Graacher Himmelreich Riesling Kabinett 2021

Weißwein | Art.Nr.: 82362-2021

Fruchtige Aromen von reifer Aprikose mit feingliedriger Zitrusnote repräsentieren die elegante Frucht-Note dieses MOSEL Rieslings im klassischen Sinne. Ein tänzelndes Süße-Säure-Spiel endet ineinem raffiniert-würzigen Abgang und vollendet diesen Wein.

Auszeichnungen

James Suckling:	92
Landwirtschaftskammer-Silber:	4,28
Yves Beck:	93

13,50 €

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Produktinformationen

Jahrgang 2021 Geschmack fruchtig Qualitätsstufen Kabinett Gebinde 0,75 l Herkunft Deutschland, Mosel Weinlage Die Charakterlage in Graach: Süd-Südwest geneigte, tiefgründige Steilhänge mit dunklen Tonschieferverwitterungsböden, die sehr gut Wärme speichern und aufgrund der sehr guten Wasserversorgung, Trockenzeiten nichts anhaben. Der Tonschiefer verleiht den Weinen einen markant auffälligen Charakter und viel Potential. Weinbau Jahrhunderte Erfahrung im Weinbau, früher wie heute sehr viel Handarbeit von Menschen mit Gefühl für Natur, Boden, Wetter, Rebe und Riesling. Das Ergebnis: Erstklassige Weine mit Qualität und Stil! Vinifikation Selektive Ernte, schonende Traubenverarbeitung, Vergärung im Moselfuder und Edelstahl bilden die Basis für unsere Einzellagen-Kabinette. Sie liegen bis zum Sommer des nach der Ernte folgenden Jahres auf der Feinhefe, werden dabei sensorisch perfekt begleitet und nach Freigabe unseres Kellermeisters in Flaschen mit Naturkork gefüllt. Analyse Alkoholgehalt 8,0 % Restsüße 44,9 g/l Säure 9,5 g/l Serviertemperatur gut gekühlt bei 8-10°C Allergene Enthält Sulfite Verschluss Naturkork