Winterzauber

Bevor unsere Weine den Weg in die Flasche finden, nehmen wir zahlreiche Proben vor. Erst wenn Zunge und Gaumen „Ja!“ sagen, füllen wir den Rebensaft ab. Doch noch wichtiger ist uns ihr Urteil. Wir freuen uns, wenn Sie uns bestätigen, dass sich unsere gewissenhafte Arbeit in Weinberg und Keller gelohnt hat.

Und wenn die professionellen Weintester sich diesem Urteil anschließen, ist dies ein weiterer Beleg dafür, dass unser handwerkliches Qualitätsverständnis von Weinbau das richtige ist. Vor allem Vinum und Yves Beck haben bei unserem 2021er-Jahrgang mit herausragenden Bewertungen (90 Punkte und mehr) nicht gegeizt. Wir sehen dies als Ansporn, den eingeschlagenen Weg fortzusetzen.

Wir haben Ihnen unsere zauberhaften Weine in Angebotspakete gepackt!

Winterzauber 6 Fl. 2021 Graacher Kabinett trocken 2021 Art.Nr.: S1544

Trocken muss nicht alkoholschwer sein. Dieser Kabinett tanzt schwerelos und elegant auf der Zunge und ist zugleich intensiv und charaktervoll. Der Kontrast aus erfrischenden Zitrusaromen und einer feinen Salzigkeit – typisch für das von Schiefer geprägte Graacher Terroir – erzeugt eine Struktur, die „Temperament und Spannung“ (Yves Beck) vermittelt. Genuss, bei dem es dank dem niedrigen Alkoholgehaltgern ein Glas mehr sein darf.

75,30 €

65,00 €*

14,44 € pro Liter
inkl. 19% MwSt.
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Winterzauber 12 Fl. 2021 Graacher Kabinett trocken 2021 Art.Nr.: S1545

140,70 €

115,00 €*

12,78 € pro Liter
inkl. 19% MwSt.
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Winterzauber 6 Fl. 2021 Kaseler Nies'chen Spätlese trocken 2021 Art.Nr.: S1546

Ein einzigartiges Terroir für trockene Spätlesen. Durch den eisenhaltigen roten Schiefer bildet der Wein auf dem Gaumen eine „Salzsäule“, umrahmt von Pfeffer- und Kräuternoten sowie schwarzer Johannisbeere, Kirsche und Limette als fruchtiges Gegengewicht. Durch die traditionelle Gärung und Reifung im Fuderfass fügt sich diese Vielfalt zu einer Einheit, die sich perfekt entfaltet, wenn man die Flasche eine Stunde vor Genuss öffnet.

102,90 €

91,00 €*

20,22 € pro Liter
inkl. 19% MwSt.
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Winterzauber 12 Fl. 2021 Kaseler Nies'chen Spätlese trocken 2021 Art.Nr.: S1547

195,90 €

161,00 €*

17,89 € pro Liter
inkl. 19% MwSt.
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Winterzauber 6 Fl. 2021 Dhroner Hofberger Spätlese feinherb 2021 Art.Nr.: S1548

Steil steigt das Dhroner Tal in die Höhe. Die über 30 Jahre alten Reben, die tief im Schieferboden wurzeln, tanken rund um die Uhr Sonne. Wir lesen die Trauben vollreif – natürlich von Hand. Ebenso schonend keltern wir sie und lassen sie spontan im Fuderfass vergären. Dort bleibt der Rebensaft auf der Vollhefe liegen, bis wir ihn im Sommer abfüllen. Das Ergebnis ist ein charaktervoller Riesling, der von Minz- und Kräuterfacetten lebt.

105,90 €

93,00 €*

20,67 € pro Liter
inkl. 19% MwSt.
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Winterzauber 12 Fl. 2021 Dhroner Hofberger Spätlese feinherb 2021 Art.Nr.: S1549

201,90 €

163,00 €*

18,11 € pro Liter
inkl. 19% MwSt.
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Winterzauber 6 Fl. 2021 Scharzhofberger Kabinett 2021 Art.Nr.: S1550

”Der Scharzhofberger Kabinett zählt zu einer der schönsten Interpretationen des Jahrgangs 2021!“Keine Spitzenlage an der Saar ist kühler. Zum Glück! Die frische Hunsrückbrise, die den Scharzhofberg durchweht, verlängert die Reife der Beeren und bringt feine, zarte Rieslinge hervor. Wir lassen den Most mit seiner eigenen auf der Traubenhaut befindlichen Hefe spontan vergären. So reift ein grandioser 93-Punkte-Wein heran. Ein klassischer Scharzhofberger Kabinett, der von seinem Kontrast aus exotischen Fruchtnoten, einem Hauch von Salz und einer klaren Säure lebt – unkopierbar.

90,90 €

79,00 €*

17,56 € pro Liter
inkl. 19% MwSt.
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Winterzauber 12 Fl. 2021 Scharzhofberger Kabinett 2021 Art.Nr.: S1551

171,90 €

139,00 €*

15,44 € pro Liter
inkl. 19% MwSt.
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