Pinots & Burgunder

Pinots – Burgunder

Die königlichen Geschwister des Rieslings

Wer vom „König Riesling“ spricht, darf die Burgundersorten (französisch: Pinots) nicht vergessen. Der Spätburgunder ist für die Rotweine das, was der Riesling für die Weißweine ist: eine komplexe, vielschichtige Rebsorte, die immer mehr Nuancen offenbart, je intensiver man sich mit ihr beschäftigt. Der Frühburgunder ist eine Rarität, die Lust auf mehr macht. Wie der Riesling reagiert der Burgunder mit Feingefühl und Finesse auf das Terroir, auf dem er wächst. Der edle Weißburgunder wiederum ist der perfekte Wein für alle, die einen vielseitigen Speisenbegleiter suchen. Dank seiner milden Säure und seiner stoffigen, ausgewogenen Art ist er die ideale Ergänzung für unterschiedlichste Cuisine-Stile.

Pinot Noir Rotwein trocken 2019 Art.Nr.: 32202-2019

Im Bouquet zeigt sich dieser Rotwein von der SAAR intensiv und komplex. Am Gaumen wirkt der Pinot Noir zuerst lebendig und frisch. Dann verbreiten sich eine feine Würzigkeit. Das Ergebnis ist ein wunderbar seidiger Pinot Noir.__________________________________ Yves Beck 86 Punkte

18,00 €*

24,00 € pro Liter
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Kanzemer Altenberg GG Pinot Noir Rotwein trocken 2018 Art.Nr.: 33002-2018

"Im Wolfsberg" Burgunder in Bestform: ein eleganter Pinot Noir aus dem Kanzemer Altenberg von den Hängen der Saar. Trotz seines Volumens ist er samtig weich und vollmundig am Gaumen. Aromen von Kirchen, Pfeffer, Veilchen und dunkler Schokolade vereinen sich im Bouquet. Der tiefgründige Burgunder aus dem Wolfsberg überzeugt mit einem langen Finale und einer äußerst spannenden Tanninstruktur aus Reife und Finesse.

25,00 €*

33,33 € pro Liter
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Kanzemer Altenberg Pinot Noir Rotwein trocken 2015 Art.Nr.: 33202-2015

Er bietet im Bouquet vom ersten Moment an beeindruckend würzige, rauchige Noten, bevor sich dann Früchte wie schwarze Kirsche und Cassis ausbreiten. Am Gaumen zeigt er sich sehr elegant, fruchtintensiv, mit seidigen Tanninen und am Abgang macht sich eine leise salzige Note bemerkbar. Eine SAAR-Rarität aus purem Schiefer!__________________________________ LagenCup Rot: 93

24,50 €*

32,67 € pro Liter
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DOM Rotwein Qualitätswein trocken 2019 Art.Nr.: 34202-2019

Diese Rotweincuvée aus Frühburgunder und Saint Laurent besticht mitAromen roter Beerenfrüchte und herber Eleganz.

10,50 €*

14,00 € pro Liter
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Saint Laurent Rotwein trocken 2018 Art.Nr.: 35202-2018

Mit einer Gewürzpalette an Aromen, lässt sich dieser hervorragend zu einem deftigen Fleischgericht, vorzugsweise Wild, kombinieren.

14,50 €*

19,33 € pro Liter
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Frühburgunder Rotwein trocken 2018 Art.Nr.: 37202-2018

Dieser Frühburgunder von der Ruwer ist geprägt von reifen schwarzen Beerenfrüchten, feinen und herben Röstaromen und angenehmen Tanninen.

15,00 €*

20,00 € pro Liter
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Pinot Blanc trocken - MEISTERSTÜCK 2011 Art.Nr.: 46202-2011

Glasklar - auch noch nach einer Dekade! Schon damals, im Jahr 2011, als die Weißburgunder-Trauben gelesen wurden, wusste unser Kellermeister Johannes Becker „Dieser Wein hat bombastisches Potenzial“. Nun haben wir den Beweis mit diesem einmaligen Pinot Blanc MEISTERSTÜCK! Schon auf den ersten Blick findet sich im Glas eine helle, brillante Farbe mit Silberreflexen wieder. Selbst für Kenner eine absolute Überraschung. Die Nase unwahrscheinlich jung und frisch. Ein SAAR-Wein, der seine Jugendlichkeit bewahrt hat und dennoch einen Facettenreichtum beinhaltet, der von den Jahren im Keller berichtet. Ein florales Bouquet von Mandelblüten strömt ihnen entgegen und verbindet sich mit weißen Früchten und weißem Pfeffer. Am Gaumen strahlt er eine außergewöhnliche Ruhe aus und bringt die Erfahrung des Alters mit ins Glas. Leicht nussige Aromen verbinden sich mit getrockneten Früchten und hinterlassen eine ausbalancierte Fülle am Gaumen, von der sie noch lange zehren werden. Prädestiniert für die kühle Jahreszeit eignet sich dieses extraktreiche Meisterstück als Essensbegleiter. Am besten eine Stunde vor Genuss öffnen und atmen lassen oder in einer Karaffe servieren.__________________________________ falstaff Weissburgunder Trophy 2022: 91 Punkte

17,50 €*

23,33 € pro Liter
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Pinot Blanc trocken 2016 Art.Nr.: 46202-2016

Das Motto: Saar Pinot Blanc, Saar-Schiefer und Fuderfässer aus regionaler Eiche. Das Ergebnis ist natürlich typisch Saar: Glasklare und konzentrierte Pinot-Frucht, vereint mit der Struktur des Schiefers und dem Schmelz des Fuderfasses.

15,00 €*

20,00 € pro Liter
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Pinot Blanc trocken 2020 Art.Nr.: 46202-2020

15,00 €*

20,00 € pro Liter
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