2016 Erdener Treppchen Riesling Spätlese feinherb
Art.Nr.: 21432_16
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Bereits die Römer betrieben Weinbau in den Steilhängen dieser ausdrucksstarken Einzellage der MOSEL. Der braungraue bis rötliche Tonschiefer verleiht dem Riesling ideale Bedingungen für Würze und Blume zugleich.
Zusatzinformation
Geschmack | feinherb |
Anbaugebiet | Mosel |
Artikel Nr. | 21432_16 |
Analyse |
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Verschluss | Naturkork |
Weinlage | Die auf der Erden gegenüberliegenden Moselseite liegenden Gemarkungen von Erden verfügen über skelettreiche, rote bis braungraue Tonschieferverwitterungsböden, die der Rebe einen unverwechselbar würzig-kräftigen Charakter verleihen. |
Weinbau | Jahrhunderte Erfahrung im Weinbau, früher wie heute sehr viel Handarbeit von Menschen mit Gefühl für Natur, Boden, Wetter, Rebe und Riesling. Das Ergebnis: Erstklassige Weine mit Qualität und Stil! |
Vinifikation | Selektive Ernte, schonende Traubenverarbeitung, Vergärung im Moselfuder bilden die Basis aller unserer Einzellagenrieslinge. Sie liegen bis August/September des nach der Ernte folgenden Jahres auf der Feinhefe, werden dabei sensorisch perfekt begleitet und nach Freigabe unseres Kellermeisters in Flaschen mit Naturkork gefüllt. |
Serviertemperatur | gut gekühlt bei 8-10°C |
Anlass & Speisen | Gegrillter Fisch, Risotto mit Steinpilzen, Tafelspitz mit grüner Sauce, Vitello Tonnato |
Gebinde | 0,75 l |
Allergene | Enthält Sulfite |
Herkunftsland | Deutschland |
Hersteller | Verw. der Bischöflichen Weingüter Trier, GbR, Gervasiusstr. 1, 54290 Trier |