2018 Dhroner Hofberger Riesling Qualitätswein trocken
Art.Nr.: 22202_18
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Der jugendliche Charme dieses MOSEL-Lagenweins ist von der lebhaften Säure geprägt, die dem Wein Rasse aber auch Nachhaltigkeit vermittelt.
Zusatzinformation
| Geschmack | trocken |
| Anbaugebiet | Mosel |
| Artikel Nr. | 22202_18 |
| Analyse |
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| Verschluss | Schraubverschluss |
| Weinlage | Die Einzellage Dhroner Hofberger liegt in einem Seitental der Mosel und ist dennoch voll nach Süden ausgerichtet. Der Boden setzt sich aus stark verwittertem Grauschiefer zusammen. |
| Weinbau | Jahrhunderte Erfahrung im Weinbau, früher wie heute sehr viel Handarbeit von Menschen mit Gefühl für Natur, Boden, Wetter, Rebe und Riesling. Das Ergebnis: Erstklassige Weine mit Qualität und Stil! |
| Vinifikation | Selektive Ernte, schonende Traubenverarbeitung, Vergärung im Moselfuder bilden die Basis unserer Einzellagenrieslinge. Sie liegen bis August/September des nach der Ernte folgenden Jahres auf der Feinhefe, werden dabei sensorisch perfekt begleitet und nach Freigabe unseres Kellermeisters in Flaschen gefüllt. |
| Serviertemperatur | gut gekühlt bei 8-10°C |
| Anlass & Speisen | Carpaccio von roter Beete mit Ziegenkäse und Pinienkernen, Puten- und Kalbsschnitzel |
| Gebinde | 0,75 l |
| Literpreis | 15,33 € |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Herkunftsland | Deutschland |
| Hersteller | Verw. der Bischöflichen Weingüter Trier, GbR, Gervasiusstr. 1, 54290 Trier |
