2018 Kaseler Nie´schen Riesling Spätlese trocken
Art.Nr.: 26402_18
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Die kräftige Frucht am Gaumen harmoniert ideal mit der eleganten Säure sowie dem schönen Schmelz. Das Bouquet entfaltet volle Aromen nach Apfel und zartem Pfirsich - eine wirklich gelungene Spätlese von der RUWER.
Zusatzinformation
Geschmack | trocken |
Anbaugebiet | Ruwer |
Artikel Nr. | 26402_18 |
Analyse |
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Verschluss | Naturkork |
Weinlage | Die Spitzenlage des Ruwertals erbringt konzentrierte, mineralische Weine mit intensiver Frucht und hohem Reifepotential. Auf diesem imposanten Hang mit einer Steigung von bis zu 70% gedeihen duftige Riesling-Klassiker. |
Weinbau | Jahrhunderte Erfahrung im Weinbau, früher wie heute sehr viel Handarbeit von Menschen mit Gefühl für Natur, Boden, Wetter, Rebe und Riesling. Das Ergebnis: Erstklassige Weine mit Qualität und Stil! |
Vinifikation | Selektive Ernte, schonende Traubenverarbeitung, Vergärung im Moselfuder bilden die Basis aller unserer Einzellagenrieslinge. Sie liegen bis August/September des nach der Ernte folgenden Jahres auf der Feinhefe, werden dabei sensorisch perfekt begleitet und nach Freigabe unseres Kellermeisters in Flaschen mit Naturkork gefüllt. |
Serviertemperatur | gut gekühlt bei 8-10°C |
Anlass & Speisen | Rindercarpaccio, Putenbraten mit provencalischen Kräutern, Kalbsschnitzel mit Pfifferlingen. |
Gebinde | 0,75 l |
Allergene | Enthält Sulfite |
Herkunftsland | Deutschland |
Hersteller | Verw. der Bischöflichen Weingüter Trier, GbR, Gervasiusstr. 1, 54290 Trier |