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2018 Ayler Kupp Riesling Spätlese trocken

Art.Nr.: 27402_18

EUR 13,90

EUR 18,53 pro Liter

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

   

Die berühmte SAAR-Lage mit ihren Schieferböden bringt einen typischen, kräutrigen und kraftvollen Riesling hervor: Herrlich würzig im Duft besticht die trockene Spätlese mit Fruchtaromen von Cassis, Melone und Grapefruit.

Zusatzinformation

Geschmacktrocken
AnbaugebietSaar
Artikel Nr.27402_18
Analyse
Alkohol %
12,5
Restsüße g/l
6,6
Gesamtsäure g/l
6,3
VerschlussNaturkork
WeinlageDie berühmte Saarlage, die sich wie ein Walfisch in die Flussschleife bei Ayl schiebt, zeichnet sich durch beste Südexponention und feinen Schieferboden aus. Schon 1897 war Karl Heinrich Koch der Meinung: ,,Ayler gehört zu den besten Gewächsen der Saar.´´ Wir meinen: ,,Rasse mit eigenständigem Charakter.´´
WeinbauJahrhunderte Erfahrung im Weinbau, früher wie heute sehr viel Handarbeit von Menschen mit Gefühl für Natur, Boden, Wetter, Rebe und Riesling. Das Ergebnis: Erstklassige Weine mit Qualität und Stil!
VinifikationSelektive Ernte, schonende Traubenverarbeitung, Vergärung im Moselfuder bilden die Basis aller unserer Einzellagenrieslinge. Sie liegen bis August/September des nach der Ernte folgenden Jahres auf der Feinhefe, werden dabei sensorisch perfekt begleitet und nach Freigabe unseres Kellermeisters in Flaschen mit Naturkork gefüllt.
Serviertemperaturgut gekühlt bei 8-10°C
Anlass & SpeisenSeeteufel, Jakobsmuschel im Speckmantel und Mangochutney, Kalbsragout
Gebinde0,75 l
AllergeneEnthält Sulfite
HerkunftslandDeutschland
HerstellerVerw. der Bischöflichen Weingüter Trier, GbR, Gervasiusstr. 1, 54290 Trier