2015 Kanzemer Riesling Kabinett trocken
Art.Nr.: 29302_15
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Duft von weißen Blüten, filigran, feine mineralische Schiefernoten mit viel Eleganz und der Leichtigkeit der Saar.
Zusatzinformation
| Geschmack | trocken |
| Anbaugebiet | Saar |
| Artikel Nr. | 29302_15 |
| Analyse |
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| Verschluss | Naturkork |
| Weinlage | Dieser Weinberg ist kein Berg, sondern eine Steilwand. Wie kein anderer fängt der Kanzemer Altenberg die Sonnenstrahlen und speichert sie in seinem kargen Schieferboden. So entstehen Trauben von höchster Reife. Nichts anderes als sehr anspruchsvolle Handarbeit lässt er zu. |
| Weinbau | Jahrhunderte Erfahrung im Weinbau, früher wie heute sehr viel Handarbeit von Menschen mit Gefühl für Natur, Boden, Wetter, Rebe und Riesling. Das Ergebnis: Erstklassige Weine mit Qualität und Stil! |
| Vinifikation | Selektive Ernte, schonende Traubenverarbeitung, Vergärung im Moselfuder und Edelstahl bilden die Basis aller unserer Ortsweine trocken und feinherb. Sie liegen bis März / April des nach der Ernte folgenden Jahres auf der Feinhefe, werden dabei sensorisch perfekt begleitet und nach Freigabe unseres Kellermeisters in Flaschen mit Naturkork gefüllt. |
| Serviertemperatur | gut gekühlt bei 8-10°C |
| Anlass & Speisen | Schweinefilet, Fisch mit weißer Weinsauce, Asiatische Küche |
| Gebinde | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Herkunftsland | Deutschland |
| Hersteller | Verw. der Bischöflichen Weingüter Trier, GbR, Gervasiusstr. 1, 54290 Trier |
