2010 Kanzemer Altenberg Riesling Auslese Goldkapsel
Art.Nr.: 29572_10
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EUR 21,00 EUR 28,00 pro Liter inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten |
Prämierung
Landwirtschaftskammer-Gold
Wussten Sie schon, dass... gegen Ende des 19. Jahrhunderts Rieslinge der Mosel bis zu fünfmal teurer waren als die Spitzenweine aus dem Burgund? Die Steillagen-Rieslinge von Mosel, Saar und Ruwer waren die begehrtesten und teuersten Weißweine der Welt. Man trank sie an den Höfen der Monarchen von London bis St. Petersburg und in den Spitzenrestaurants von Berlin bis Paris. Ein perfektes Beispiel der extra Klasse ist unsere Auslese aus dem Kanzemer Altenberg. Ausdruck höchster Reife, feine Botrytisnoten, Geschmack getrockneter Kernobstfrüchte am Gaumen, glockenklar mit viel Animation.
Zusatzinformation
| Geschmack | fruchtig |
| Anbaugebiet | Saar |
| Artikel Nr. | 29572_10 |
| Analyse |
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| Verschluss | Naturkork |
| Weinlage | Dieser Weinberg ist kein Berg sondern eine Steilwand. Wie kein anderer fängt der Kanzemer Altenberg die Sonnenstrahlen und speichert sie in seinem kargen Schieferboden. So entstehen Trauben von höchster Reife. Nichts anderes als sehr anspruchsvolle Handarbeit läßt er zu. |
| Weinbau | Jahrhunderte Erfahrung im Weinbau, früher wie heute sehr viel Handarbeit von Menschen mit Gefühl für Natur, Boden, Wetter, Rebe und Riesling. Das Ergebnis: Erstklassige Weine mit Qualiät und Stil. |
| Vinifikation | Selektive Ernte, schonende Traubenverarbeitung, Vergärung im Moselfuder ist die Basis unserer Einzellagenrieslinge. Sie liegen bis August/September des nach der Ernte folgenden Jahres auf der Feinhefe, werden dabei sensorisch perfekt begleitet und nach Freigabe unseres Kellermeisters in Flaschen mit Naturkork gefüllt. |
| Serviertemperatur | gut gekühlt bei 10-12°C |
| Anlass & Speisen | Dieser Wein braucht keine Begleitung, ist allerdings eine Bereicherung zu Foie gras, edelstem Blauschimmelkäse oder zu warmem Pflaumen-Crumble. |
| Lagerpotential | 2025+ |
| Gebinde | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Herkunftsland | Deutschland |
| Hersteller | Verw. der Bischöflichen Weingüter Trier, GbR, Gervasiusstr. 1, 54290 Trier |
