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2017 Scharzhofberger Riesling Auslese

Art.Nr.: 42562_17

EUR 29,00

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

   

Eine Auslese aus der Spitzenlage der SAAR. Ein Wein mit einer dichten und konzentrierten Struktur und großen Eleganz der aber doch immer dabei auch ein rassig-saftiger Saar Wein bleibt.

Zusatzinformation

Geschmackfruchtig
AnbaugebietSaar
Artikel Nr.42462_17
Analyse
Alkohol %
7,5
Restsüße g/l
79,4
Gesamtsäure g/l
8,2
VerschlussNaturkork
WeinlageEin Mythos: Scharzhofberger von der SAAR! Riesling gedeiht in Perfektion in dieser kühlen Seitentallage. Vom leichten Kabinett bis zur Trockenbeerenauslese gedeihen auf vorwiegend nach Süden ausgerichteten Schwarzschieferverwitterungsböden große Weine mit sehr langem Lagerpotential. Die Weine: pure Eleganz, aussdrucksstark und zart zugleich.
WeinbauJahrhunderte Erfahrung im Weinbau, früher wie heute sehr viel Handarbeit von Menschen mit Gefühl für Natur, Boden, Wetter, Rebe und Riesling. Das Ergebnis: Erstklassige Weine mit Qualität und Stil!
VinifikationSelektive Ernte, schonende Traubenverarbeitung, Vergärung im Moselfuder bilden die Basis aller unserer Einzellagenrieslinge. Sie liegen bis August/September des nach der Ernte folgenden Jahres auf der Feinhefe, werden dabei sensorisch perfekt begleitet und nach Freigabe unseres Kellermeisters in Flaschen mit Naturkork gefüllt.
Serviertemperaturgut gekühlt bei 8-10°C
Anlass & SpeisenAlleinunterhalter, Apéritif, Foie gras, Pasteten, Salat mit Honigvinaigrette und Ziegenkäse.
Gebinde0,75 l
AllergeneEnthält Sulfite
HerkunftslandDeutschland
HerstellerVerw. der Bischöflichen Weingüter Trier GbR, Gervasiusstr. 1, 54290 Trier