2003 Scharzhofberger Riesling Beerenauslese
Art.Nr.: 42764_03
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Klar, süß & rassig: Seine klare, süße Frucht wird durch die rassige Säure ausbalanciert. Fest strukturiert und mit viel Biss am Gaumen ist diese Beerenauslese aus der SAAR-Spitzenlage extrem nachhaltig.
Zusatzinformation
| Geschmack | edelsüß |
| Anbaugebiet | Saar |
| Artikel Nr. | 42764_03 |
| Analyse |
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| Verschluss | Naturkork |
| Weinlage | Die international berühmteste und auch kühlste Grand Cru-Lage der Saar. Vom leichten Kabinett bis zur Trockenbeerenauslese gedeihen auf vorwiegend nach Süden ausgerichteten Schwarzschieferverwitterungsböden große Weine mit sehr langem Lagerpotential. |
| Weinbau | Jahrhunderte Erfahrung im Weinbau, früher wie heute sehr viel Handarbeit von Menschen mit Gefühl für Natur, Boden, Wetter, Rebe und Riesling. Das Ergebnis: Erstklassige Weine mit Qualität und Stil! |
| Vinifikation | Selektive Ernte, schonende Traubenverarbeitung, Vergärung im Moselfuder bilden die Basis aller unserer Einzellagenrieslinge. Sie liegen bis August/September des nach der Ernte folgenden Jahres auf der Feinhefe, werden dabei sensorisch perfekt begleitet und nach Freigabe unseres Kellermeisters in Flaschen mit Naturkork gefüllt. |
| Serviertemperatur | gut gekühlt bei 8-10°C |
| Anlass & Speisen | Alleinunterhalter, Nach dem Essen ohne Speisen oder zu Blauschimmelkäse. |
| Gebinde | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Herkunftsland | Deutschland |
| Hersteller | Verw. der Bischöflichen Weingüter Trier GbR, Gervasiusstr. 1, 54290 Trier |
