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2019 Eitelsbacher Riesling Qualitätswein trocken

Art.Nr.: 53202_19

EUR 8,90

inkl. 16 % USt zzgl. Versandkosten

   

Der rötliche Lehmschieferboden in Eitelsbach ist reich an Eisen und sehr tiefgründig. Dieser Kabinett wirkt saftig, harmonisch und filigranmit erdig-würzigen Aromen.

Zusatzinformation

Geschmacktrocken
AnbaugebietRuwer
Artikel Nr.53202_19
Analyse
Alkohol %
12,0
Restsüße g/l
8,7
Gesamtsäure g/l
7,2
VerschlussNaturkork
WeinlageDer Eitelsbach hieß ursprünglich Eisenbach, da man unweit der Mündung der Ruwer lange Zeit versuchte Eisenerz zu gewinnen. Deshalb überrascht es nicht, dass der Schieferberg deutlich von Erzadern durchzogen ist. An den Stellen, an denen der Fels an die Oberfläche tritt, schimmert er rötlich und fast ein bisschen mysteriös.
WeinbauJahrhunderte Erfahrung im Weinbau, früher wie heute sehr viel Handarbeit von Menschen mit Gefühl für Natur, Boden, Wetter, Rebe und Riesling. Das Ergebnis: Erstklassige Weine mit Qualität und Stil!
VinifikationSelektive Ernte, schonende Traubenverarbeitung, Vergärung im Edelstahl bilden die Basis dieses Ortswein trocken. Er liegt bis zum Frühjahr des nach der Ernte folgenden Jahres auf der Feinhefe, wird dabei sensorisch perfekt begleitet und nach Freigabe unseres Kellermeisters in Flaschen gefüllt.
Serviertemperaturgut gekühlt bei 8-10°C
Anlass & Speisengegrilltes helles Fleisch, leichte asiatische Küche, Fisch und Meeresfrüchte, Salate.
Gebinde0,75 l
AllergeneEnthält Sulfite
HerkunftslandDeutschland
HerstellerVerw. der Bischöflichen Weingüter Trier, GbR, Gervasiusstr. 1, 54290 Trier