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2015 Eitelsbacher Riesling Kabinett trocken

Art.Nr.: 53302_15

EUR 9,60

EUR 12,80 pro Liter

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

   

Der tiefgründig rote Lehmschieferboden in Eitelsbach ist reich an Eisen und sehr tiefgründig. Daher kommen Ihnen bei diesem RUWER-Kabinett erdig-würzigen Aromen entgegebn, gepaart mit der Mineralik des Schieferbodens und den fruchtigen Komponenten vom Pfirsich.

Zusatzinformation

Geschmacktrocken
AnbaugebietRuwer
Artikel Nr.53302_15
Analyse
Alkohol %
11,5
Restsüße g/l
8,9
Gesamtsäure g/l
8,0
VerschlussNaturkork
WeinlageDer Eitelsbach hieß ursprünglich Eisenbach, da man unweit der Mündung der Ruwer lange Zeit versuchte Eisenerz zu gewinnen. Deshalb überrascht es nicht, dass der Schieferberg deutlich von Erzadern durchzogen ist. An den Stellen, an denen der Fels an die Oberfläche tritt, schimmert er rötlich und fast ein bisschen mysteriös.
WeinbauJahrhunderte Erfahrung im Weinbau, früher wie heute sehr viel Handarbeit von Menschen mit Gefühl für Natur, Boden, Wetter, Rebe und Riesling. Das Ergebnis: Erstklassige Weine mit Qualität und Stil!
VinifikationSelektive Ernte, schonende Traubenverarbeitung, Vergärung im Moselfuder & Edelstahl bilden die Basis aller unserer Ortsweine trocken und feinherb. Unsere Kabinette liegen bis März / April des nach der Ernte folgenden Jahres auf der Feinhefe, werden dabei sensorisch perfekt begleitet und nach Freigabe unseres Kellermeisters in Flaschen mit Naturkork gefüllt.
Serviertemperaturgut gekühlt bei 8-10°C
Anlass & Speisengegrilltes helles und dunkles Fleisch, leichte asiatische Küche.
Gebinde0,75 l
AllergeneEnthält Sulfite
HerkunftslandDeutschland
HerstellerVerw. der Bischöflichen Weingüter Trier, GbR, Gervasiusstr. 1, 54290 Trier