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2015 Eitelsbacher Riesling Kabinett feinherb

Art.Nr.: 53332_15

EUR 9,60

EUR 12,80 pro Liter

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

   

Ein feinherber Kabinett-Klassiker mit natürlicher Restsüße, fruchtig-kühler Nase und sehr feiner, lebendiger Struktur am Gaumen, die durch den rötlichen Schiefer und seinen Eisenanteil in den Eitelsbacher Weinlagen geprägt ist.

Zusatzinformation

Geschmackfeinherb
AnbaugebietRuwer
Artikel Nr.53332_15
Analyse
Alkohol %
10,5
Restsüße g/l
18,2
Gesamtsäure g/l
7,6
VerschlussNaturkork
WeinlageDer Eitelsbach hieß ursprünglich Eisenbach, da man unweit der Mündung der Ruwer lange Zeit versuchte Eisenerz zu gewinnen. Deshalb überrascht es nicht, dass der Schieferberg deutlich von Erzadern durchzogen ist. An den Stellen, an denen der Fels an die Oberfläche tritt, schimmert er rötlich und fast ein bisschen mysteriös.
WeinbauJahrhunderte Erfahrung im Weinbau, früher wie heute sehr viel Handarbeit von Menschen mit Gefühl für Natur, Boden, Wetter, Rebe und Riesling. Das Ergebnis: Erstklassige Weine mit Qualität und Stil!
VinifikationSelektive Ernte, schonende Traubenverarbeitung, Vergärung im Moselfuder & Edelstahl bilden die Basis aller unserer Ortsweine trocken und feinherb. Unser Kabinette liegen bis März / April des nach der Ernte folgenden Jahres auf der Feinhefe, werden dabei sensorisch perfekt begleitet und nach Freigabe unseres Kellermeisters in Flaschen mit Naturkork gefüllt.
Serviertemperaturgut gekühlt bei 8-10°C
Anlass & SpeisenAsiatische und mediterrane Küche, helle Fleischgerichte.
Gebinde0,75 l
AllergeneEnthält Sulfite
HerkunftslandDeutschland
HerstellerVerw. der Bischöflichen Weingüter Trier, GbR, Gervasiusstr. 1, 54290 Trier