2019 Graacher Riesling Qualitätswein feinherb
Art.Nr.: 81232_19
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Ein kühler und sehr klarer Duft nach Steinobst mit feinen Kräuteranklängen strömt der Nase entgegen. Ein Riesling mit toller Mineralik aus der MOSEL-Steillage und feiner Restsüße am Gaumen.
Zusatzinformation
| Geschmack | feinherb |
| Anbaugebiet | Mosel |
| Artikel Nr. | 81232_19 |
| Analyse |
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| Verschluss | Schraubverschluss |
| Weinlage | Die Graacher Lage mit Eleganz und Kraft: Süd- Südwest-Exposition, stark verwitterter Tonschiefer mit Feinerde auf felsigem Untergrund und mittlerer Wasserführung. Die Rieslinge zeigen sich sehr facettenreich und mit einem wunderbaren Spiel zwischen Würze, Säure, Frucht und Mineralität. |
| Weinbau | Jahrhunderte Erfahrung im Weinbau, früher wie heute sehr viel Handarbeit von Menschen mit Gefühl für Natur, Boden, Wetter, Rebe und Riesling. Das Ergebnis: Erstklassige Weine mit Qualität und Stil! |
| Vinifikation | Selektive Ernte, schonende Traubenverarbeitung, Vergärung im Moselfuder & Edelstahl bilden die Basis aller unserer Ortsweine trocken und feinherb. Unsere Kabinette liegen bis März / April des nach der Ernte folgenden Jahres auf der Feinhefe, werden dabei sensorisch perfekt begleitet und nach nach Freigabe unseres Kellermeisters gefüllt. |
| Serviertemperatur | gut gekühlt bei 8-10°C |
| Anlass & Speisen | Mediterrane Küche, frische Salate, helles Fleisch, Miesmuscheln, Flammkuchen |
| Gebinde | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Herkunftsland | Deutschland |
| Hersteller | Verw. der Bischöflichen Weingüter Trier, GbR, Gervasiusstr. 1, 54290 Trier |
