2013 Graacher Riesling Kabinett trocken
Art.Nr.: 81302_13
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Florales Bukett, elegante Fülle, fruchtig. Typisch Mittel-Mosel!
Zusatzinformation
Geschmack | trocken |
Anbaugebiet | Mosel |
Artikel Nr. | 81302_13 |
Analyse |
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Verschluss | Naturkork |
Weinlage | In Lage und Beschaffenheit dem Graacher Himmelreich ähnlich, doch geschmacklich immer sehr anders: ausgeprägte Mineralität, festere Struktur und sehr vielschichtig. Süd-Südwest geneigte tiefgründige Steilhänge mit Tonschieferverwitterungsböden, die viel Sonne tanken, gut Wärme speichern und meist auch in Trockenzeiten ausreichend mit Wasser versorgt sind. |
Weinbau | Integrierte Anbaumethoden, die unsere wertvollen Böden schützen und die Rebstöcke unterstützen, ihr optimales Gleichgewicht zu finden und somit Trauben in perfekter physiologischer Reife zu liefern. |
Vinifikation | Schonender Ausbau im Edelstahltank bei kontrollierter Gärtemperatur. Abstich nach einem mehrmonatigen Hefelager. |
Serviertemperatur | gut gekühlt bei 10-12°C |
Anlass & Speisen | Dorade an Weißwein, Langusten auf Wildkräutersalat, scharfe Kürbissuppe |
Lagerpotential | |
Gebinde | 0,75 l |
Allergene | Enthält Sulfite |
Herkunftsland | Deutschland |
Hersteller | Verw. der Bischöflichen Weingüter Trier GbR, Gervasiusstr. 1, 54290 Trier |