2015 Graacher Domprobst Riesling Spätlese feinherb
Art.Nr.: 81432_15
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EUR 12,90 EUR 17,20 pro Liter inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten |
Angenehme kühle und typische fruchtige Schiefer-Aromatik des Graacher Domprobst. Harmonische Balance von Rieslingfrucht, feinherber Süße und Schiefer-Mineralik im Geschmack. Getragen, durch den Ausbau im Moselfuderfass aus Eiche, von einer sehr guten und anhaltender Länge.
Zusatzinformation
| Geschmack | feinherb |
| Anbaugebiet | Mosel |
| Artikel Nr. | 81432_15 |
| Analyse |
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| Verschluss | Naturkork |
| Weinlage | Die Graacher Lage mit Eleganz und Kraft. Süd-Südwest-Exposition, stark verwitterter Tonschiefer mit Feinerde auf felsigem Untergrund und mittlerer Wasserführung. Die Rieslinge zeigen sich sehr facettenreich und mit einem wunderbaren Spiel zwischen Würze, Säure, Frucht und Mineralität. |
| Weinbau | Jahrhunderte Erfahrung im Weinbau, früher wie heute sehr viel Handarbeit von Menschen mit Gefühl für Natur, Boden, Wetter, Rebe und Riesling. Das Ergebnis: Erstklassige Weine mit Qualität und Stil! |
| Vinifikation | Selektive Ernte, schonende Traubenverarbeitung, Vergärung im Moselfuder bilden die Basis aller unserer Einzellagenrieslinge. Sie liegen bis August/September des nach der Ernte folgenden Jahres auf der Feinhefe, werden dabei sensorisch perfekt begleitet und nach Freigabe unseres Kellermeisters in Flaschen mit Naturkork gefüllt. |
| Serviertemperatur | gut gekühlt bei 8-10°C |
| Gebinde | 0,75 l |
| Allergene | Enhält Sulfite |
| Herkunftsland | Deutschland |
| Hersteller | Verw. der Bischöflichen Weingüter Trier GbR, Gervasiusstr. 1, 54290 Trier |
