Ayler Riesling Kabinett feinherb 2021

Weißwein | Art.Nr.: 27332-2021
Dieser SAAR-Kabinett begeistert mit herrlichen Aromen  nach heimischen Früchten, einem kräutig-blumigen Duft sowie einer milden Säure, die dennoch präsent am Gaumen erscheint.
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VINUM Riesling Champion gold 
VINUM Riesling Champion Kategorie "Riesling Kabinett" 2. Platz 
Yves Beck 90 Punkte

10,90 €

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Produktinformationen

2021 feinherb Kabinett 0,75 l Deutschland, Saar Aus den besten Parzellen der Kupp und des Herrenberger stammen unsere Ayler Ortsweine. Schon 1897 war Karl Heinrich Koch der Meinung: Ayler gehört zu den besten Gewächsen an der Saar. Wir meinen: Rasse mit eigenständigem Charakter. Jahrhunderte Erfahrung im Weinbau, früher wie heute sehr viel Handarbeit von Menschen mit Gefühl für Natur, Boden, Wetter, Rebe und Riesling. Das Ergebnis: Erstklassige Weine mit Qualität und Stil! Selektive Ernte, schonende Traubenverarbeitung, Vergärung im Moselfuder und Edelstahl sind die Basis aller unserer Ortsweine trocken und feinherb. Unsere Kabinette liegen bis März / April des nach der Ernte folgenden Jahres auf der Feinhefe, werden dabei sensorisch perfekt begleitet und nach Freigabe unseres Kellermeisters in Flaschen mit Naturkork gefüllt. 10,0 % 20,9 g/l 9,8 g/l gut gekühlt bei 8-10°C Naturkork