Saint Laurent Rotwein trocken 2018

Rotwein | Art.Nr.: 35202-2018

Mit einer Gewürzpalette an Aromen, lässt sich dieser hervorragend zu einem deftigen Fleischgericht, vorzugsweise Wild, kombinieren.

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Produktinformationen

Jahrgang 2018 Geschmack trocken Qualitätsstufen Qualitätswein Gebinde 0,75 l Herkunft Deutschland, Saar Weinlage Der Saint Laurent wächst in Ayler und Wiltinger Lagen an der Saar auf feinem Schieferverwitterungsboden. Weinbau Integrierte Anbaumethoden, die unsere wertvollen Böden schützen und die Rebstöcke unterstützen, ihr optimales Gleichgewicht zu finden und somit Trauben in perfekter physiologischer Reife zu liefern. Vinifikation Nach 14-tägiger Maischegärung auf dem Scharzhof folgte der schonende Ausbau in 1000L großen Moselfuderfässern (2. Belegung) mit einem mehrmonatigen Hefelager. Abstich nach einem mehrmonatigen Feinhefelager. Analyse Alkoholgehalt 12,5 % Restsüße 2,4 g/l Säure 4,9 g/l Serviertemperatur bei 14 bis 16°C Allergene Enthäl Sulfite Verschluss Naturkork