Scharzhofberger Riesling Auslese 2017

Weißwein | Art.Nr.: 42562-2017

Eine Auslese aus der Spitzenlage der SAAR. Ein Wein mit einer dichten und konzentrierten Struktur und großen Eleganz der aber doch immer dabei auch ein rassig-saftiger Saar Wein bleibt.

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Produktinformationen

Jahrgang 2017 Geschmack fruchtig Qualitätsstufen Auslese Gebinde 0,75 l Herkunft Deutschland, Saar Weinlage Ein Mythos: Scharzhofberger von der SAAR! Riesling gedeiht in Perfektion in dieser kühlen Seitentallage. Vom leichten Kabinett bis zur Trockenbeerenauslese gedeihen auf vorwiegend nach Süden ausgerichteten Schwarzschieferverwitterungsböden große Weine mit sehr langem Lagerpotential. Die Weine: pure Eleganz, aussdrucksstark und zart zugleich. Weinbau Jahrhunderte Erfahrung im Weinbau, früher wie heute sehr viel Handarbeit von Menschen mit Gefühl für Natur, Boden, Wetter, Rebe und Riesling. Das Ergebnis: Erstklassige Weine mit Qualität und Stil! Vinifikation Selektive Ernte, schonende Traubenverarbeitung, Vergärung im Moselfuder bilden die Basis aller unserer Einzellagenrieslinge. Sie liegen bis August/September des nach der Ernte folgenden Jahres auf der Feinhefe, werden dabei sensorisch perfekt begleitet und nach Freigabe unseres Kellermeisters in Flaschen mit Naturkork gefüllt. Analyse Alkoholgehalt 7,5 % Restsüße 79,4 g/l Säure 8,2 g/l Serviertemperatur gut gekühlt bei 8-10°C Allergene Enthält Sulfite Verschluss Naturkork