September 2023
Yves Beck
Yves Beck, auch bekannt als «Beckustator», ist gebürtiger Schweizer und lebt heute am Bielersee in Twann.
Der 1968 in Neuchâtel geborene Buchautor und Weinjournalist schreibt heute hauptsächlich für www.yvesbeck.wine und engagiert sich in der Social Media-Weinszene.
Er hat unsere Weine verkostet und wie folgt bewertet:
| 2022 Scharzhofberger "Mittlerer Josef" Riesling trocken - GROSSES GEWÄCHS *verfügbar ab Oktober 2023* | 94-96 Punkte |
| Das Bouquet dieses Scharzhofberger GG offenbart sich langsam und zart. Es unterstreicht die Reifung auf der Hefe durch Noten von Brotteig, gefolgt von Nuancen von Zitrusfrüchten und weißfleischigem Obst (Birnen, Quitten). Am Gaumen zeigt der Wein Gelassenheit, eine Art stille Kraft. Er weiß genau, woher er kommt, und nimmt dies mit einem offensichtlichen Selbstbewusstsein an. Wie der Scharzhofberger Kabinett scheint sich auch dieser Wein von den klimatischen Bedingungen nicht beeindrucken zu lassen. Er ist einfach da und tut, was er tun muss. Und das sogar auf brillante Weise! Ein schmackhafter, lebhafter, prägnanter, subtiler und langanhaltender Wein. 2027-2052 | |
| 2022 Kaseler Nies'chen Riesling trocken - GROSSES GEWÄCHS *verfügbar ab Oktober 2023* | 94-96 Punkte |
Das Bouquet dieses Kaseler Nies'chen offenbart sich mit Präzision und Zuverlässigkeit. Er versucht nicht zu glänzen oder überschwänglich zu sein, sondern konzentriert sich vielmehr auf die Details, auf die filigranen Aspekte. So zeigt er auf pointierte Weise viele Nuancen mittels Noten von Himbeeren, Zitronengras und Eisenkraut... unter anderem! Im Auftakt ist der Wein schmackhaft und zeigt einen schlanken, salzigen Charakter. Er ist lebhaft, fruchtig und präzise, scheint aber noch mit der Mise en place beschäftigt zu sein! Die Elemente sind da, sie müssen nur noch harmonieren. Sie werden diesbezüglich bestens von feinen Tanninen unterstützt, die spät am Gaumenende auftreten. Ein Wein mit Tiefe und Schwung, den man in seiner Entwicklung sehr aufmerksam verfolgen sollte. Er hat sicherlich den Anspruch zu den grossen Weinen der Region zu zählen! 2028-2047 | |
| 2022 Scharzhofberger Riesling Kabinett trocken | 94-95 Punkte |
Dieser Scharzhofberger zeichnet sich durch seine Präzision und Subtilität aus. Er zeigt viele Nuancen mit u.a. würzigen Noten, Curry, Zitronengras, reifen Aprikosen, dann Nuancen von Rhabarber, Eisenkraut und Wermut... also kann man schon den Begriff "Frische" vorwegnehmen! Am Gaumen offenbart der Wein einen fruchtigen und lebhaften Auftakt. Er ist saftig, lebhaft und schlank. Ein sehr karger, straffer, saftiger Wein, der mit feinen Bitternoten abschließt und den Weinberg, aus dem er stammt, gut verdeutlicht: Er hat Persönlichkeit und Temperament. 2024-2040 | |
| 2022 Scharzhofberger Riesling Spätlese | 94-95 Punkte |
Die Scharzhofberger Spätlese offenbart sich Schritt für Schritt. Der Wein ist noch ein wenig reduktiv, aber dennoch in der Lage, mit Nuancen von Mirabellen und Aprikosen Subtilität zu zeigen. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Subtilität, Präzision und Eleganz aus. Er hat Frische, Finesse und Temperament, also alles, was man braucht, um Harmonie zu schaffen. Fügen wir einen feinen Hauch von Bitterkeit hinzu, und der Wein kann sein ausgezeichnetes Niveau nur noch unterstreichen! 2028-2052 | |
| 2022 Kaseler Nies'chen Riesling Auslese | 94-95 Punkte |
Das pointierte und subtile Bouquet dieser Auslese unterstreicht gleich zu Beginn seine Ambitionen. Es will mit seinen Details glänzen, sich in den Vordergrund drängen, aber nicht zu laut sein. Die Finesse ist sein größter Trumpf, den er am Gaumen offenbart. Der Wein ist lieblich, aber auch salzig, verführerisch, aber auch lebhaft. Nichts ist übertrieben, alles ist subtil, und das ist die Natur eines großen Weins! Eine elegante, fast schlanke Auslese, die sich durch Harmonie und Frische auszeichnet. 2027-2052 | |
2022 Piesporter Domherr Riesling Auslese | 94-95 Punkte |
Die Subtilität, die Details, werden immer über die Überschwänglichkeit siegen! Bis zum Beweis des Gegenteils jedenfalls. Das Bouquet zeigt viele Details, voller Finesse, filigran mit Nuancen von gelben Früchten und krautigen Noten. Am Gaumen zeigt der Wein Frische, Leichtigkeit und Weichheit. Er wird gut von seiner Struktur unterstützt, die tänzerisch, agil und erfrischend in einem süßen und dennoch animierenden Kontext ist. Ein breitschultriger Wein, der jedoch eher auf Speerwerfen als auf Kugelstoßen spezialisiert ist. Ein wenig Geduld ist erforderlich! 2028-2052 | |
| 2022 Kanzemer Altenberg Riesling Spätlese | 94 Punkte |
Das Bouquet dieser Spätlese ist voller Finesse, Tiefe und Präzision. Es ist filigran und offenbart viele Facetten, sowohl blumig als auch fruchtig und würzig. Am Gaumen zeigt der Wein einen lieblichen Auftakt, aber das ist nicht das Thema! Vielmehr sind es die Frische, die Salzigkeit und die Harmonie, die diesen Wein zu den ihm gebührenden Höhen führen. Ein eleganter, einladender, saftiger und überzeugender Wein. 2028-2050 | |
| 2022 Wiltinger Kupp ALTE REBEN Riesling Spätlese trocken | 91-93 Punkte |
Dieser Wiltinger Kupp wurde in Holzfässern vinifiziert und gereift. Er offenbart sich nach und nach durch subtile krautige und fruchtige Nuancen, die von einer mineralischen Nuance ergänzt werden. Am Gaumen ist der Wein schlank und schmackhaft. Er hat ein wenig Grip, Frische und Salzigkeit. Das Finale ist gut von feinen Bitternoten unterstützt und gestreckt. Ein charaktervoller Wein, dessen Entwicklung man im Auge behalten sollte. 2026-2042 | |
| 2022 Scharzhofberger Riesling Kabinett | 91-93 Punkte |
Der Scharzhofberger Kabinett offenbart sich mit Subtilität und Präzision. Er zeigt einladende tropische Noten mit Anklängen an Maracuja, gefolgt von wurzeligen, fast erdigen Nuancen. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft und schlank. Er zeigt eine erstaunliche Gelassenheit, die ich bei allen Scharzhofberger des Weinguts gefunden habe. Der einzige Wermutstropfen ist derzeit der Abgang, dem es an Länge und Definition fehlt. Man kann dies auf das Konto der Jugend schieben! Warten! 2025-2037 | |
| 2022 Dhroner Hofberger Riesling Spätlese trocken | 91-92 Punkte |
| Das feine und subtile Bouquet dieses Dhroner Hofberg offenbart Nuancen von Nektarinen und Minze, gefolgt von einem Hauch von Lindenblüten. Wie das Bouquet zeichnet sich auch der Gaumen durch Finesse aus. Der Wein ist schlank, saftig und recht karg. Mit etwas Luft spiegelt das Abgang die olfaktorischen Eigenschaften wider ... ein Hinweis darauf, dass der Wein ein wenig Kellerreife braucht und sich dadurch etwas entfalten kann. 2024-2037 | |
| 2022 Scharzhofberger Riesling Kabinett feinherb | 90-92 Punkte |
| Das Bouquet dieses Scharzhofberger Feinherb ist klar, subtil und präzise. Der Wein wirkt harmonisch, saftig und schmackhaft. Ein Riesling, der in aller Ruhe zu genießen ist und über ein offensichtliches Potenzial verfügt, philosophische Debatten zu eröffnen… und im Moment macht das viel mehr Spaß als alle anderen möglichen Debatten! Ganz davon abgesehen, hat dieser Wein die Gabe sich wie auch immer, unabhängig vom Klima, zu profilieren, auf pointierte und überzeugende Art. Kurz gesagt, so ticken große Terroirs! Jetzt bis 2030 | |
| 2022 Kanzemer Altenberg Riesling Kabinett | 90-92 Punkte |
| Dieser Altenberg zeigt sich mit einer gewissen Zurückhaltung und Reduktion, was grundsätzlich ein gutes Zeichen für die Zukunft ist! Der Wein offenbart Noten von gelben Früchten und Gewürzen, die durch einen Hauch von Mineralik ergänzt werden. Der Wein ist frisch, lieblich, präzise und saftig. Er wirkt recht einladend und will einfach nur Genuss bieten, auf subtile Weise, und man lässt sich natürlich gerne überzeugen! 2024-2037 | |
| 2017 Trittenheimer Apotheke Riesling Réserve trocken | 92 Punkte |
| Dieser Wein wurde 22 Monate lang in "Doppelstück"-Fässern (2600 l.) auf seinen Hefen ausgebaut. Das Bouquet ist entfaltet und einladend. Es offenbart Noten von Kamillen- und Akazienblüten, gefolgt von Zitronengras und mineralischen Nuancen. Der Wein ist schmackhaft, lebhaft und vollmundig, hat Spannung und Salzigkeit. Er spiegelt die olfaktorischen Eigenschaften bis zum Finale wider und ist in Bestform! Ein eleganter, saftiger und anhaltender Wein. Jetzt bis 2032 | |
| 2022 Trittenheimer Riesling Kabinett trocken | 92 Punkte |
| Hervorragende Intensität des Bouquets, das von Noten von Zitronengras und Pfirsichen geprägt ist, unterlegt von Pfefferminznuancen. Der Wein Schmackhaft und lebhaft und verfügt über feine Bitternoten, die das Finale und dessen Aromatik unterstützen und strecken. Ein knackiger und kerniger Wein. 2024-2037 | |
| 2022 Wiltinger Riesling Kabinett trocken UNTER 4 | 90 Punkte |
| Dieser Kabinett "Unter 4" hat weniger als 4gr Restzucker pro Liter, ist also recht trocken! Das Bouquet ist von guter Intensität und zeigt Frische durch Zitrusnoten und krautige Nuancen. Am Gaumen ist der Wein schlank und lebhaft. Er hat Spannung, Salzigkeit ... kurzum Energie. Ein schwungvoller, animierender Wein, der nach mehr verlangt! Jetzt bis 2030 | |
| 2021 Pinot Blanc trocken | 90 Punkte |
| Dieser Pinot Blanc wurde in Fässern vinifiziert und ausgebaut. Er wird in der Regel während des Sommers, spätestens Anfang September abgefüllt. Das Bouquet ist von guter Intensität; es offenbart Noten von weißfleischigen Früchten und Zitrusfrüchten, während die Reifung diskret erscheint. Der Wein hat einen leicht salzigen Auftakt, ist vollmundig und hat Spannung. Er ist frisch, saftig, ausgewogen und bereits gut zugänglich, verfügt aber noch über eine gute Reserve. Jetzt bis 2030 |
August 2023
WeinZeit
Saarbrücker Zeitung / 27.08.2023
"Am Nachmittag war noch Zeit für ein Gespräch mit den Winzern und deren
Angestellten. So etwa mit Aurélie Botton-Schmaus von Bischöflichen Weingütern Trier. Die Französin stammt aus Bordeaux und lebt seit elf Jahren in Deutschland. Mit leuchtenden Augen erzählte sie vom 30 000 Quadratmeter großen Weinkeller ihrer Firma, der mitten in Trier sechs Meter unter der Erde liege. Extra für das Saarland hätten sich die Weingüter in diesem Jahr eine neue Kreation ausgedacht, einen Sommer-Cuvée aus Riesling, Elbling und Weißburgunder. Was Besonderes sei auch ein nur halb vergorener Riesling mit gerade mal acht Prozent Alkohol. „Da kann man eine ganze Flasche davon trinken und ist dann noch nicht müde“, behauptete die quirlige Französin."
Den gesamten Artikel finden Sie hier.
Juli 2023
Landesweinprämierung
Juli 2023
Mosel-Cup der Gourmetwelten
"Bester Rotwein ist der 2018er Altenberg der Bischöflichen Weingüter Trier."
"Mit 160 Weinen von internationalen Top-Betrieben bis zu absoluten Newcomern offenbart der erste Mosel-CUP der GOURMETWELTEN die ganze Dynamik der Mosel."
"Die Jury war beeindruckt von der großen Bandbreite und den komplett unterschiedlichen Charakteren (...), die die spannende Weinregion Mosel perfekt widerspiegeln."
"Mit nur 9,3 Prozent roten Sorten spielt Rotwein an der Mosel eher eine untergeordnete Rolle. Dabei hat der Spätburgunder ähnlich großes Potenzial wie der Riesling. Aus dieser komplexen, nuancenreichen Sorte haben die Bischöflichen Weingüter Trier mit dem Kanzemer Altenberg GG Pinot Noir aus 2018 einen Wein gemacht, den die Jury mit 94,2 Punkten bewertet und somit zum roten Sieger kürte."
Juni 2023
Best of Riesling 2023
| 2022 Ayler Riesling Kabinett feinherb | 91 Punkte |
| 2022 Kanzemer Altenberg Riesling Kabinett | 89 Punkte |
| 2015 Trittenheimer Apotheke Riesling Auslese | 89 Punkte |
Sommer 2023
Liebe auf den ersten Schluck
Vom spektakulären Comeback der Rotweine von der Mosel. 2000 Jahre und kein bisschen leise. Ein Test des GAD-Mitglieds und Sommeliers Markus del Monego in der Oyyster - Journal für Genuss und Tafelkultur. 9. Jahrgang - Heft 23 - Sommer 2023
"Rubinrot mit granatroten Reflexen und einem Hauch violett. Der Duft zeigt sich offen und reif mit Sauer- und Schwarzkirschnoten, reifem Holunder, balsamischen Gewürzen und einem Hauch Kardamom. Am Gaumen kraftvoll mit deutlichem Holzeinfluss und guter Struktur, reifen Tanninen und feiner Säure. Die satte Kirschfrucht und die Brombeeraromen balancieren die fast orientalisch anmutenden Gewürznoten und die Röstaromen. Ein kraftvoller und gleichzeitig eleganter Pinot Noir mit sehr guter länger. Pinot Noir kann auch vegetarisch, beispielsweise mit Friedrich Gutschers Pfifferlingsrisotto mit Garam Malasa ausgezeichnet begleiten."
Mai 2023
Nr. 4-2023
Liter-Hits
Schoppen mit Niveau
Unter 160 angestellten Proben wurden fünf unserer Literweine ausgewählt und bewertet:
| 2021 DOM Riesling trocken liter | 87 Punkte |
| verhaltene Nase, leicht pudrig, schöne Kräuterwürze, typisch Riesling, etwas Salbei, schöne helle Frucht und Würze; dicht, fast stahlig, viel Grip, erfrischt auch solo im Sommer | |
| 2021 DOM Riesling feinherb liter | 87 Punkte |
| stahlige Nase mit Pomelo und Sternfrucht, zitrisch, Verbene; am Gaumen dominante Restsüße, Säure gut eingebunden, Balance, saftig und mit Zitrus-Power bis zum Schluss, Spitzenkombi mit scharfem grünen Papayasalat. | |
| 2021 DOM Riesling fruchtig liter | 89 Punkte |
| fleischig-stahlig, gleichzeitig sehr reif, Papaya, Kamillentee, Ananas, animierender Duft; schöne Süße-Säure-Balance, die 33 Gramm Restzucker sind perfekt verpackt, helle Frucht, super-saftig, Länge, sehr vielschichtig, macht Lust auf den nächsten Schluck, prädestiniert für scharfe Gerichte der thaliändischen Küche. | |
| 2021 DOM Elbling trocken liter | 87 Punkte |
| eine echte Überraschung aus der fast vergessenen (aber sehr spannenden) Sorte Elbling: hellfruchtig, weißer Tee, Melone, feiner steiniger Duft, etwas Heu; im Mund milde Säure, sehr frisch, elegant, leicht cremige Textur, dominante Säure im Abgang, insgesamt toller Grip. | |
| 2021 SCHIEFER Riesling feinherb liter | 86 Punkte |
| stahlige Nase, seifig-zitrisch, leicht exotisch, Sternfrucht; super saftig mit guter Frische und angenehmer Süße-Säure-Balance, sehr netter Einsteiger-Liter. |
April 2023
Attraktive Unternehmen Trier
Viele Unternehmen in Trier und Region haben die Zeichen der Zeit erkannt: Sie wissen, dass sie mehr als Lohn und Gehalt im Blick haben müssen, um Fachkräfte zu gewinnen und zu halten: ein gutes Betriebsklima, Aufstiegschancen und ein Arbeitsumfeld, das sich flexibel an die Lebensphasen der Beschäftigten anpasst.
Hierzu wurde das Netzwerk „Attraktive Unternehmen Trier“ ins Leben gerufen. Die Wirtschaftsförderung Trier koordiniert dieses Netzwerk.
Ziel des Netzwerkes ist es, Unternehmen und Organisationen in der Stadt Trier und der Region zu unterstützen, attraktiv für Fachkräfte zu sein.
Am 20. April 2023 wurde uns das Siegel "Mein Top Job Trier 2023" verliehen!
April 2023
Mosel Fine Wines Issue No. 64
| 2021 Scharzhofberger Riesling Kabinett feinherb | 92 Punkte |
| The 2021er Scharzhofberger Riesling Feinherb was made from fruit picked at 81° Oechsle and was fermented down to off-dry levels of residual
sugar (21 g/l). It offers a subtly aromatic nose made of citrusy elements, mirabelle, elderflower, a touch of whipped cream, and plenty of smoke. The wine proves juicy and playful on the palate and leaves a satisfying and delicately multi-layered feel in the light-footed and playful finish. This is a beauty in the making! 2026-2036 | |
| 2021 Scharzhofberger Riesling Spätlese | 92 Punkte |
| The 2021er Scharzhofberger Riesling Spätlese was made from fruit picked at 84° Oechsle and was fermented in traditional Fuder cask down to
fruity-styled levels of residual sugar (52 g/l). It offers a beautiful nose made of white flowers, whipped cream, elderflower, floral elements, and fine spices. The wine proves gorgeously light-footed on the palate and leaves a fresh and enticing feel on the finish. The aftertaste is mouthwatering and screaming for more. This is a beautifully playful and refreshingly light expression of Saar Spätlese! 2031-2041 | |
| 2021 Scharzhofberger “Mittlerer Josef” Riesling trocken - GROSSES GEWÄCHS | 91 + Punkte |
| The 2021er Scharzhofberger Riesling Grosses Gewächs, as it is referred to on the consumer label, was made from fruit picked in a mid-hill part on
the hill referred internally as “Mittlerer Josef” (the reference is written on the back label) and was fermented in traditional oak cask. It offers a beautiful nose made of elderflower, white peach, lemon sorbet, a touch of whipped cream, and fine spices. The wine proves beautifully racy on the dry but not overly bone-dry palate and proves superbly delineated in the long finish. The aftertaste is light-footed and quite impressive in a Spätlese Trocken style. This superb dry Riesling in the making plays on elegance and finesse. We would not be surprised if, eventually, this would warrant a higher rating as the acidity melts into the wine and the balance becomes more wholesome. 2026-2036 | |
| 2021 Trittenheimer Apotheke “Fusswingert” Riesling trocken - GROSSES GEWÄCHS | 91 + Punkte |
| The 2021er Trittenheimer Apotheke Riesling Grosses Gewächs, as it is referred to on the consumer label, was made from fruit picked in the prime
lieu-dit “Fusswingert” (the reference is written on the back label) in the central part of the original vineyard and was fermented in traditional Fuder casks. It offers a quite aromatic nose made of grapefruit, passion fruit, star fruit, white flowers, and a dash of whipped cream and earthy spices. The finish is juicy and incredibly persistent. The whole balance is one of elegance and light-footed playfulness (the wine only contains 11% alcohol!). We would not be surprised if, eventually, this would warrant a higher rating as the acidity melts into the wine and the balance becomes more wholesome. 2026-2036 | |
| 2018 Kanzemer Altenberg "Im Wolfsberg" Pinot Noir trocken - GROSSES GEWÄCHS | 91 Punkte |
| The 2018er Kanzemer Altenberg Pinot Noir Grosses Gewächs, as it is referred to on the consumer label (the reference Im Wolfsberg is left for the back
label), was from fruit picked in the eastern part of the vineyard and was fermented and aged in traditional Fuder for 24 months. This bright red-brick colored wine offers a beautiful nose made of succulently ripe red berries, prune, a hint of mint, and subtle spices. The wine is juicy and driven by fruits and some spices on the palate and leaves a balanced and nicely engaging feel of fruits and spices in the long finish. A nice silky feel adds to the pleasure in the aftertaste. This very elegant expression of fruit-driven Spätburgunder offers both immediate appeal and complexity! Now-2028+ | |
| 2021 Scharzhofberger Riesling Kabinett trocken | 90 Punkte |
| The 2021er Scharzhofberger Riesling Kabinett Trocken was made from fruit picked at 80° Oechsle. It offers a subtle and almost shy nose made of
citrusy elements, white flowers, ginger, herbal elements, and lots of smoke. The wine is beautifully light-footed and racy on the palate and leaves an herbal and spicy feel in the precise and focused finish. The aftertaste is incredible intense despite its “low” 10.5% of alcohol. If light-footed and racy Saar Riesling is your thing, this wine is made for you! 2023-2031 |
März 2023
JamesSuckling.com
Der ehemalige Chef-Verkoster des bekannten US Magazins "Wine Spectator" zählt heute zu den renommiertesten und meist geschätzten Weinverkostern und Weinkritiker der Welt.
Mit seinem Team werden in aller Regel mehr als 2.000 Weine je Monat verkostet. Suckling selbst spricht von mehr als einer viertel Million Weinen, die er in seiner Karriere verkostet und bewertet hat.
Seine Webseite jamessuckling.com zählt mehr als 600.000 unique visitors, also einzelne Besucher, im Jahr. Mit rund 300.000 Followern ist er einer größten Wein-Influencer schlechthin.
| 2021 Kanzemer Altenberg "Hinter'm weißen Kelterhaus" Riesling trocken - GROSSES GEWÄCHS | 93 Punkte |
| 2021 Kaseler Nies'chen Riesling Spätlese | 92 Punkte |
| 2018 Kanzemer Altenberg "Im Wolfsberg" Pinot Noir trocken - GROSSES GEWÄCHS | 91 Punkte |
| 2021 Scharzhofberger "Mittlerer Josef" Riesling trocken - GROSSES GEWÄCHS | 91 Punkte |
| 2021 Graacher Himmelreich Riesling Kabinett | 91 Punkte |
| 2021 Kanzemer Altenberg Riesling Spätlese | 91 Punkte |
| 2021 Wiltinger Kupp Alte Reben Riesling Spätlese trocken | 90 Punkte |
| 2021 Ayler Kupp Riesling Spätlese trocken | 90 Punkte |
| 2021 Kaseler Nies'chen Riesling Spätlese trocken | 90 Punkte |
| 2021 Dhroner Hofberger Alte Reben Riesling Spätlese feinherb | 90 Punkte |
| 2021 Ayler Riesling Kabinett feinherb | 90 Punkte |
Februar 2023
Landesweinprämierung
Januar 2023
LagenCup Weiß 2022
Die 10-köpfige Jury des LagenCups, bestehend aus Sommeliers und Weinjournalisten, haben sich über fünf Tage mehr als 700 angestellten weißen Lagenweinen gewidmet. Wie immer haben wir die Weine blind verkostet und nach dem 100-Punkte-System bewertet.
| 2021 Scharzhofberger Riesling Großes Gewächs | Top Ten mit 95 Punkten |
| 2021 Scharzhofberger Riesling Kabinett feinherb | Bester Kabinett mit 94 Punkten |
| 2018 Kaseler Nies´chen Riesling Réserve | 93 Punkte |
November 2022
Vinum Weinguide 2023
Drei Sterne und „Aufsteiger des Jahres“ in der Region Mosel! Der VINUM Weinguide Deutschland 2023 ist voll des Lobes und wir freuen uns sehr über die anerkennenden Worte und die besondere Auszeichnung als Gebietspreisträger in der wunderbaren Kategorie „Aufsteiger des Jahres“.
„Dies ist eine großartige Nachricht, die uns alle stolz machen darf auf das bisher Erreichte und neugierig machen darf auf das, was da noch kommen wird.“, so Julia Lübcke, Güterdirektorin der Bischöflichen Weingüter Trier. „Mein Dank und meine Anerkennung gilt dem gesamten Team, das viel Herzblut und Schweiß in die Weiterentwicklung unserer Weinstilistik gesteckt hat. Die Auszeichnung des VINUM Teams motiviert uns sehr, den eingeschlagenen Weg weiterzugehen.“
Die Vinum selbst schreibt über uns:
Wir wissen nicht, was passiert ist. Wir wissen nur, dass was passiert ist. Wenn ein trockener Kabinett schon besser gefällt, als die letztjährig probierten Reserve-Weine, dann horcht man auf und schmeckt nochmals in die Weine hinein. Wir erhielten mit Nachlieferung ein brillantes Feuerwerk an trockenen Lagenweinen, respektive Großen Gewächsen. Der Primus unter den trockenen Rieslingen ist der Scharzhofberger Großes Gewächs, der spontan in zwei Fuderfässern vergoren wurde. In ihm ist das Salz des Scharzhofbergs verflüssigt. Gleichzeitig filigran und druckvoll, das sind zwei Komponenten für großen trockenen Riesling. Der Altenberg Großes Gewächs steht ihm nur wenig nach. Nicht so kompromisslos, dafür zart reifer in der Frucht gewinnt er mit Luftzufuhr an Vielschichtigkeit. Wir haben hier nur die beiden Höhepunkte unserer Probe der trockenen Weine herausgepickt. Da die Vinifikation immer sehr ähnlich verläuft, Spontvergärung im Holz oder Stahl, ist der Lagenvergleich extrem spannend, zumal die Bischöflichen Weingüter hier bekanntermaßen aus dem Vollen schöpfen können. Das gesamte uns gezeigte Sortiment von 24 Weinen bewegt sich auf so hohem Niveau, wie wir es bisher hier nicht kannten.
November 2022
Weinzeit Schweich
Ein Gespräch mit Julia Lübcke und Aurélie Botton-Schmaus von den Bischöflichen Weingütern in Trier über Weinbau an Mosel, Saar und Ruwer, die lange Geschichte der Weingüter, die Arbeit in Weinbergen von Erden bis Ayl und über den Ausbau der Weine im historischen Fuderfass-Keller im unterirdischen Trier. Natürlich haben wir auch über den Mythos "Scharzhofberg" gesprochen und darüber, welches Potenzial die einzigartige Vielfalt an Weinlagen der Bischöflichen Weingüter für die Zukunft bieten.
Das gesamte Interview finden Sie hier.
August 2022
Vinum Riesling Champion
1. Platz "Best Buy" in der Kategorie 10 - 15 €
2. Platz "Best Kabinett Deutschland"
| 2021 Ayler Riesling Kabinett feinherb | 92 Punkte |
August 2022
Vinum Riesling Champion
| 2018 Kaseler Nies'chen Riesling Réserve trocken | 86 Punkte |
| 2021 Kanzemer Altenberg Riesling Kabinett | 86 Punkte |
| 2020 Scharzhofberger Riesling Spätlese | 86 Punkte |
September 2022
Yves Beck
Yves Beck, auch bekannt als «Beckustator», ist gebürtiger Schweizer und lebt heute am Bielersee in Twann.
Der 1968 in Neuchâtel geborene Buchautor und Weinjournalist schreibt heute hauptsächlich für www.yvesbeck.wine und engagiert sich in der Social Media-Weinszene.
Er hat unsere Weine verkostet und wie folgt bewertet:
| 2021 Scharzhofberger "Mittlerer Josef" Riesling trocken - GROSSES GEWÄCHS | 95 Punkte |
Das Bouquet dieses Scharzhofbergers ist von großer Präzision und Klarheit. Es bringt Noten von Feuerstein und Steinobst, gefolgt von krautigen Nuancen zur Geltung. Am Gaumen ist der Wein dicht und temperamentvoll. Bereits im Auftakt zeigt er eine recht intensive Aromatik und wird ideal von einer knackigen Säurestruktur unterstützt. Ein charaktervoller und lang anhaltender Scharzhofberger mit hervorragendem Reifepotenzial. 2025-2050 | |
| 2021 Trittenheimer Apotheke "Fusswingert" Riesling trocken - GROSSES GEWÄCHS | 94 Punkte |
Viel Finesse und Subtilität in diesem Bouquet! Es enthüllt mineralische, krautige und fruchtige Nuancen mit einem Hauch von Feuerstein und Zitrusfrüchten. Straffer und zugleich vollmundiger sowie schmackhafter Charakter am Gaumen. Ein schmackhafter, saftiger und imposanter Riesling. 2024-2046 | |
| 2021 Scharzhofberger Riesling Spätlese | 94 Punkte |
Was für eine schöne Intensität in diesem Bouquet, in dem Nuancen von Minze, Himbeeren, gelben Früchten und Gewürzen eine wunderbare Symbiose bilden. Am Gaumen sind es die Spannung und eine feine Salzigkeit, die bereits im Auftakt die Weichen stellen. Der W ein hat Schwung, Tiefe und Nachhall. Wie das Bouquet schafft der Gaumen eine sehr schöne Symbiose zwischen den verschiedenen Elementen. Ein lebhafter und einladender Scharzhofberger. 2024-2045 | |
| 2021 Wiltinger Kupp ALTE REBEN Riesling Spätlese trocken | 93 Punkte |
Das Bouquet dieses Wiltinger Weins ist tiefgründig und intensiv. Es schafft eine überzeugende Symbiose aus krautigen, blumigen und fruchtigen Noten. Am Gaumen ist der Wein saftig und geradlinig. Er hat Charakter, Spannung und Extrakt. Ein spannender Wein, der etwas Kellerreife braucht. 2024-2046 | |
| 2021 Kanzemer Altenberg "Hinter'm weißen Kelterhaus" Riesling trocken - GROSSES GEWÄCHS | 93 Punkte |
Schöne Fruchtintensität im Bouquet dieses Altenbergs, das auch mineralische Nuancen enthüllt. Am Gaumen ist der Wein fein, frisch und harmonisch. Er wird perfekt von seiner Struktur unterstützt, was ihn elegant, frisch und schmackhaft stimmt. Langes und leicht salziges Finale. 2024 2041 | |
| 2021 Dhroner Hofberer ALTE REBEN Riesling Spätlese feinherb | 93 Punkte |
Das Bouquet dieses Dhroners zeichnet sich durch seine Intensität und Vielfältigkeit aus. Schöner fruchtiger und mineralischer Ausdruck mit Noten von Mirabellen und Minze. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und lebhaft. Er wird dadurch charaktervoll und imposant, sowohl durch sein Temperament als seinen Charme! Sehr gutes Reifepotenzial, aber er wird eh vorher getrunken ... Ein Risiko, das er mit Gelassenheit zu tragen weiß! 2023-2041 | |
| 2021 Graacher Himmelreich Riesling Kabinett | 93 Punkte |
Das Bouquet dieses Graacher Kabinett ist einladend und von guter Intensität mit Nuancen von Mirabellen sowie einem Hauch von Feuerstein. Am Gaumen ist der Wein süß, saftig, schlank, spritzig und animierend. Zusammengefasst: der ist einfach unfassbar gut! Eigentlich müsste man warten … uneigentlich würde ich empfehlen den zu probieren … was danach passiert liegt nicht mehr in meinem Verantwortungsbereich :D Jetzt bis 2042 | |
| 2021 Ayler Kupp Riesling Spätlese | 93 Punkte |
Das Bouquet entfaltet sich Schritt für Schritt durch fruchtige und mineralische Noten. Düfte von Zitronengras, Kamille und Thymian, gefolgt von einem Hauch von Graphit. Der Wein hat Temperament und Spannung am Gaumen, gleich im Auftakt, dank der Vitalität seiner Säurestruktur. Dadurch wirkt er leicht spritzig, aber auch geradlinig und anhaltend. Ein charaktervoller Wein, der gut gerüstet ist, um den kommenden Jahren zu trotzen! 2024-2041 | |
| 2021 Graacher Himmelreich Riesling Spätlese trocken | 92 Punkte |
Welch schöne Fruchtintensität in diesem Bouqu et, das zudem durch reife, würzige und krautige Facetten vielschichtig ist. Am Gaumen hat der Wein Charakter und Rasse. Er ist straff, spannungsvoll und wird von einer aromastützenden Säure getragen. Ein lebhafter, saftiger und schmackhafter Riesling. 2024-2038 | |
| 2021 Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese trocken | 92 Punkte |
| Sehr schöne Intensität des Bouquets, das krautige, blumige und fruchtige Nuancen vereint. Der Wein hat Körper und Spannung dank einer salzigen und lebhaften Struktur, die den aromatischen Ausdruck bis zum Finale unterstützt. Ein saftiger, schmackhafter und anhaltender Wein. 2024-2041 | |
| 2021 Kaseler Nies'chen Riesling Spätlese trocken | 92 Punkte |
| Frisches Bouquet mit Noten von Limetten, Nektarinen und Safran. Schöne Dichte am Gaumen mit einer erfrischenden Salzigkeit und einer feinen, anhaltenden Aromatik. Ein vollmundiger und spritziger Riesling. 2023-2041 | |
| 2021 Scharzhofberger Riesling Kabinett feinherb | 92 Punkte |
| Das Bouquet dieses Scharzhofbergers ist sehr einladend und zeichnet sich durch seine Vielseitigkeit aus. Frische, Frucht und Mineralik sind vorhanden und laden zum Genuss ein! Fruchtiger und schlanker Charakter am Gaumen. Der Wein ist lebhaft, spritzig und animierend. Jetzt bis 2032 | |
| 2021 Kaseler Nies'chen Riesling Spätlese | 92 Punkte |
| Recht intensives Bouquet mit würzigen und krautigen Noten. Nuancen von Minze und Mirabelle, gefolgt von einem Hauch von Safran. Am Gaumen vereint der Wein Salzigkeit und Süße. Er ist harmonisch, ausdrucksstark und anhaltend. Ein animierender, charmanter und frischer Wein. Jetzt bis 2040 | |
| 2021 Kanzemer Altenberg Riesling Spätlese | 92 Punkte |
| Das feine und subtile Bouquet dieses Altenbergs enthüllt Nuancen von weißem Pfeffer, Pfefferminze und Aprikosen. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, cremig und ausgewogen. Das Verhältnis zwischen Süße und Säure ist perfekt, was dieser Spätlese einen einladenden und frischen Charakter verleiht. 2024-2041 | |
| 2021 Graacher Riesling Kabinett trocken | 91 Punkte |
| Das Bouquet dieses Graacher Kabinetts ist von guter Intensität und zeigt würzige sowie fruchtige Nuancen. Einladende Düfte von Safran und Zitrusschalen, gefolgt von einem Hauch von blondem Tabak. Schmackhafter und leicht salziger Auftakt. Der Wein verfügt über eine wunderbar erfrischende Struktur, die Temperament und Spannung verleiht. Ein charaktervoller Wein! Jetzt bis 2041 | |
| 2021 Wiltinger Riesling Kabinett trocken | 91 Punkte |
| Sehr schöne Intensität des Bouquets, das blumige, fruchtige und mineralische Noten vereint. Einladende Nuancen von Nektarinen, Himbeeren und Akazienblüten. Im Auftakt ist der Wein leicht spritzig, salzig und lebhaft. Wie das Bouquet ist er ausdrucksstark und einladend. Ein charaktervoller, saftiger und anhaltender Wein. Jetzt bis 2036 | |
| 2021 Ayler Riesling Kabinett trocken | 91 Punkte |
| Intensives Bouquet mit krautigen und fruchtigen Nuancen von Pfirsichen, Salbei und Minze. Feiner und harmonischer Charakter am Gaumen. Der Wein hat Schwung, Spannung und Frucht, vom Auftakt bis zum Abgang. Ein frischer, eleganter und animierender Ayler. 2023-2036 | |
| 2021 Scharzhofberger Riesling Kabinett | 91 Punkte |
| Dieses Bouquet ist sehr subtil und komplex, mit Nuancen von Kräutern und Gewürzen, gefolgt von Grapefruit und Feuerstein. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft und fein. Er ist überraschend zahm, fast zu brav, aber sehr gut ... und das kann man ihm nicht verübeln. Im Rennen um das Gelbe Trikot liegt der Graacher Himmelreich (noch) klar vorne! Der Endspurt wird entscheidend sein, falls noch was übrig ist. Jetzt bis 2045 | |
| 2021 Kaseler Riesling Kabinett trocken | 90 Punkte |
| Recht intensives Bouquet mit blumigen und fruchtigen Noten. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Harmonie und seine Frische aus. Er verfügt über eine saftige Spannung und eine gute Gaumenaromatik, die bis zum Finale anhält. Ein rassiger und animierender Wein. Jetzt bis 2033 | |
| 2021 Ayler Kupp Riesling Spätlese trocken | 90 Punkte |
| Das Bouquet von Ayler Kupp zeichnet sich durch blumige und mineralische Nuancen aus. Leicht spritziger Charakter im Auftakt. Der Wein ist frisch, salzig und saftig. Recht langes, ausdruckvolles Finale. 2023-2037 | |
2021 Ayler Riesling Kabinett feinherb | 90 Punkte |
| Das Bouquet dieses Kabinett ist frisch und fruchtig und lädt zu einem Glas ein! Dies wird durch den Gaumen bestätigt, der süffig, lebhaft und schmackhaft ist. Ein spritziger und animierender Wein, den man in aller Ruhe genießen kann! Jetzt bis 2028 | |
| 2021 Kaseler Nies'chen Riesling Spätlese feinherb
| 90 Punkte |
| Schöne Fruchtintensität des Bouquets durch Noten von reifen Nektarinen und dennoch viel Frische! Der Wein ist leicht cremig, schmackhaft und bestens ausbalanciert. Ein einladender Kaseler, der bereit ist, genossen zu werden, und gleichzeitig über ein recht gutes Reifepotenzial verfügt. 2023 -2036 |
August 2022
Jahresauswahlprobe Mosel
Große Jahresauswahlprobe
525 Weine und Schaumweine wurden am 19. und 20. Juli 2022 im ersten Teil der Jahresauswahlprobe 2022 des Moselwein e.V. in Trier verdeckt probiert und bewertet.
Kategorie Riesling Kabinett trocken
Kategorie Ortswein feinherb
Kategorie Rosé
2. Platz
Kategorie Burgundersekt / Crémant
2. Platz
2018 Crémant Sekt brut
2018 Crémant Sekt brut
April 2022
Welcher Wein wird mit dem Alter besser?
DIE WEIN-KOLUMNE von ROMANA ECHENSPERGER im Kölner Stadt-Anzeiger
"Reifefähige Weine kauft man
gerne in Jahrgängen, mit denen Lebensereignisse verbunden sind. An der Mosel sind solche Spitzenweine bezahlbar. Hier reihen sich großartige Riesling- Lagen aneinander. Eine Rebsorte, die gerne fruchtig ausgebaut wird und über frische Säure verfügt,
was der Haltbarkeit entgegenkommt.
In der Nase zeigt die Spätlese
komplexe Aromen von Ananas, Steinobst aber auch reife Anklänge von Earl Grey und
kandiertem Ingwer. Am Gaumen fasziniert ein harmonisches Spiel zwischen Süße, Säure und Mineralität. Ein Wein, der in den nächsten 15 Jahren weiter gewinnen wird und bei dem man die Faszination der Flaschenreife einmal selbst nachspüren kann."
März 2022
Germany's Winning Wines 2022 - UK
"After a rigorous judging process conducted by some of the UK’s top wine experts, we are pleased to present to you Germany’s Winning Wines for 2022!"
März 2022
FINE 1|2022
DIE GROSSEN UNBEKANNTEN
"Eine Sammlung von Spitzenlagen, und trotzdem keine Berümtheit? Das kann eigentlich nicht sein. Unter der Leitung von Julia Lübcke sollen die Bischöflichen Weingüter Trier ihr Potenzial jetzt endlich voll ausschöpfen."
Dezember 2021
Paulinus "Schönste Zeit"
"Die Bischöflichen Weingüter Trier gehen auf den Zusammenschluss von drei bedeutenden,
jahrhundertealten Weingütern im Jahr 1966 zurück: das Weingut des Bischöflichen Konvikts Trier, das Weingut des Bischöflichen Priesterseminars Trier und das Weingut der Hohen Domkirche Trier.
Die Zahlen der Anbaufläche sprechen für sich: 130 Hektar, verteilt auf 160 Parzellen, werden bewirtschaftet. Zu den fast 20 Einzellagen im Besitz der Bischöflichen Weingüter zählen berühmte Namen wie Scharzhofberg, Ayler Kupp, Kanzemer Altenberg, Kaseler Nies’chen, Trittenheimer Apotheke, Piesporter Goldtröpfchen und Graacher Himmelreich, welche sich alle durch Vielfalt und Klasse auszeichnen. Die Bischöflichen Weingüter Trier gehören in jeder Gemarkung zu den Top-Erzeugern. Stets mit dem Fokus auf kleinteiliges und detailgetreues Arbeiten, um den Charakter jeder einzelnen der Parzellen möglichst unverfälscht in die Flasche zu bringen. Der Ausbau der Weine erfolgt lagenweise, in Edelstahltanks und traditionellen Fuderfässern (1.000 Liter) mitten in Trier in den bis in die Römerzeit zurückreichenden weitläufi gen Kellergewölben."
November 2021
Eichelmann 2022
"Das umfangreiche vorgestellte Sortiment gefällt sehr gut. Der trockene Treppchen-Riesling ist fein, duftig, elegant. Die beiden Reserveweine blieben 24 Monate auf der Feinhefe und zeigen erst nach einigen Stunden im Glas, was in ihnen steckt; der Wein aus dem Kaseler Nies’chen ist würzig mit etwas verdeckter Frucht und prägnanter Säure, welche den Charakter der Ruwer durchscheinen lässt. Zur Reserve aus der Trittenheimer Apotheke passt der Charakter der langen Lagerung im Fass noch etwas besser, der Wein zeigt eine leichte Holzwürze, aber auch Schmelz und eine vibrierende Art. Ausgezeichnet gefällt der duftige, vibrierende feinherbe Altenberg-Kabinett. Ganz anders, saftig und nachhaltig, in sich ruhend: die feinherbe Dhroner Spätlese. Unter den süßen Spätlesen gefällt jene aus dem Scharzhofberger mit ihrer Präzision am besten."
| 2018 Trittenheimer Apotheke Riesling Réserve | 90 Punkte |
| 2020 Scharzhofberger Riesling Spätlese | 89 Punkte |
| 2020 Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese trocken | 88 Punkte |
| 2018 Kaseler Nies'chen Riesling Réserve | 88 Punkte |
| 2020 Dhroner Hofberger Riesling Spätlese feinherb "Alte Reben" | 88 Punkte |
| 2020 Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese | 88 Punkte |
| 2020 Erdener Treppchen Riesling Spätlese trocken | 87 Punkte |
| 2020 Ayler Kupp Riesling Kabinett | 87 Punkte |
| 2020 Graacher Himmelreich Riesling Kabinett | 87 Punkte |
| 2020 Graacher Riesling Kabinett trocken | 86 Punkte |
| 2020 Kanzemer Altenberg Riesling Kabinett feinherb | 86 Punkte |
| 2020 Kaseler Nies'chen Riesling Spätlese feinherb | 86 Punkte |
| 2020 Ürziger Würzgarten Riesling Kabinett | 86 Punkte |
November 2021
Mosel Fine Wines Issue No 59
| 2020 Dhroner Hofberg Riesling Spätlese feinherb "Alte Reben" | 91 Punkte |
| The 2020er Dhroner Hofberger Alte Reben Feinherb Riesling, as it is referred to on the consumer label (the reference to Spätlese is left for the back label), is an off-dry wine (with 16.8 g/l of residual sugar) made from 30-35-year-old vines harvested at 89° Oechsle and was fermented with ambient yeasts and aged in Fuder. Finely spicy and smoky at first, this off-dry Spätlese quickly reveals a complex and elegantly ripe nose of yellow peach, William’s pear, minty herbs, almond cream, and lime tree. The wine proves nicely juicy as it coats the palate with ripe yet elegant and light fruits. Its creamy texture is superbly wrapped into some light acidity in the focused and very long finish. This is a great and nicely joyful expression of off-dry Riesling. 2024-2040 | |
| 2020 Erdener Treppchen Riesling Spätlese trocken | 90 Punkte |
| The 2020er Erdener Treppchen Trocken Riesling, as it is referred to on the consumer label (the reference to Spätlese is left for the back label), is a dry wine (with 7.2 g/l of residual sugar) fermented with ambient yeasts and aged in stainless steel tanks. It proves quite reductive yet attractive as animating scents of minty herbs, white flowers, and smoke joined by clean and fresh notes of yellow peach, grapefruit zest, lime, herbs, and spices emerge from the glass. The wine proves nicely balanced on the palate, where a hint of juicy fruits is well wrapped into spicy and succulent acidity. The finish is still slightly tart but superbly long, spicy, and fresh. This is a superb dry Riesling. 2024-2033 | |
| 2020 Graacher Himmelreich Riesling Kabinett | 89 Punkte |
| The 2020er Graacher Himmelreich Riesling Kabinett is a fruity-styled wine (with 46.4 g/l of residual sugar) made early harvested fruit at 82° Oechsle on vines planted in the Abtsberg section of the vineyard (above the Josephshof) and was fermented with ambient yeasts and aged in Fuder. Rather muted and non-saying at first, this wine needs quite some airing to reveal notes of pear, canned yellow peach, almond paste, greengage, star fruit, and herbs. it shows more presence and intensity on the juicy and smooth palate. Ripe and juicy fruits make for a very attractive and suave side. The finish is light-weighted yet nicely long and well delineated. This now just needs a couple of years to fully develop its complexity and integrate its sweetness. 2028-2040 | |
2020 Kanzemer Altenberg Riesling Kabinett feinherb | 89 Punkte |
| The 2020er Kanzemer Altenberg Riesling Kabinett Feinherb is an off-dry wine (with 17.1 g/l of residual sugar) made from late harvested fruit at 83° Oechsle and was fermented with ambient yeasts and aged in Fuder. It offers a beautifully floral and elegant nose of orange blossom, vineyard peach, almond cream, grapefruit, and lime tree. The wine has a delicious smooth and suave side on the palate, where more yellow and slightly riper fruits make for a juicy feel. The finish shows focus and length, despite a touch of sweetness still in need of integration. This is a very nice light off-dry Riesling. 2024-2035 | |
| 2020 Wiltinger Kupp Riesling Spätlese trocken "Alte Reben" | 89 Punkte |
| The 2020er Wiltinger Kupp Alte Reben Trocken Riesling, as it is referred to on the consumer label (the reference to Spätlese is left for the back label), is a dry wine (with 2.5 g/l of residual sugar) made from fruit harvested on old vines in the steep “in der Kupp” section of the vineyard and was fermented with ambient yeasts and aged in Fuder. It has a fresh, smoky, and restrained nose of herbs, anise, apricot, pear, and hay. The wine proves nicely focused and fresh on the spicy and linear palate. It leaves a direct and animating feel in the bone dry and intensely zesty and racy finish. There is still some tartness in need of integration. This impressive dry Riesling now only needs a few years to smoothen its edges. 2024-2030 | |
| 2020 DOM Riesling trocken | 86 Punkte |
| The 2020er Riesling Trocken DOM is a dry wine (with 8 g/l of residual sugar) made mainly from fruit picked in Estate holdings in Trier-Eitelsbach and Trier-Avelsbach, as well as some fruit from the Mosel and the Saar, and was fermented and aged in stainless steel tanks. It offers an attractive fruity nose composed of Conference pear, canned yellow peach, lemon, fresh herbs, mint, and licorice. The wine is driven by zesty acidity on the straight and focused palate. The finish tastes fully dry as some bracing acidity as well as a hint of tartness brings everything in focus. This nicely attractive yet racy dry Riesling will best be enjoyed as of next year. 2022-2026 | |
September 2021
Yves Beck
Yves Beck, auch bekannt als «Beckustator», ist gebürtiger Schweizer und lebt heute am Bielersee in Twann.
Der 1968 in Neuchâtel geborene Buchautor und Weinjournalist schreibt heute hauptsächlich für www.yvesbeck.wine und engagiert sich in der Social Media-Weinszene.
Er hat unsere Weine verkostet und wie folgt bewertet:
| 2018 Pinot Noir trocken | 89 Punkte |
| Das Bouquet zeigt eindeutige Pinot Noir Charakterzüge mit einladenden, intensiven fruchtigen Noten unterlegt von einer leichten Mineralik. Am Gaumen ist er ausgewogen, gut von seiner Säurestruktur und den seidigen Tanninen unterstützt. Ein köstlicher Wein! Jetzt bis 2024 | |
| 2020 Erdener Treppchen Riesling Spätlese trocken | 90 Punkte |
| Sehr schöner Ausdruck des Bouquets, das gut von seinem Terroir inspiriert ist und Nuancen von Feuerstein, Pfefferminze und Pfirsichen enthüllt. Eleganter und fruchtiger Charakter am Gaumen, wo der Wein durch seine Säurestruktur gut unterstützt wird. Ein ausgewogener, lebendiger und ausdrucksstarker Wein. Jetzt bis 2030 | |
| 2020 Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese trocken | 88 - 90 Punkte |
| Komplexes Bouquet, das Charakter und Authentizität zeigt. Er hat eine gute Intensität und krautige Nuancen mit Noten von Thymian, gefolgt von Zitrusschalen und weißem Pfeffer. Am Gaumen ist der Wein elegant, ausgewogen und lebendig. Das vom Bouquet gezeigte Niveau kann vom Gaumen noch nicht wirklich reflektiert werden, aber die Weichen sind gestellt! 2022-2030 | |
| 2020 Wiltinger Kupp Riesling "Alte Reben" Spätlese trocken | 90 Punkte |
| Einladendes Bouquet von guter Intensität, das Nuancen von reifen Früchten, unterlegt von blumigen und würzigen Noten, offenbart. Am Gaumen zeigt der Wein eine gewisse Dichte und Temperament. Er verfügt über eine lebhafte, salzige Struktur, die ihm einen erfrischenden Charakter verleiht. Ein Wein, der den vom Weingut eingeschlagenen qualitativen Weg deutlich aufzeigt und dementsprechend sein Potenzial unterstreicht. 2022-2032 | |
| 2018 Kaseler Nies'chen Riesling Réserve | 90 Punkte |
| Diese Reserve wurde 22 Monate lang auf der Vollhefe in einem Doppelstück (2400 l) ausgebaut. Die Reifung ist präsent, aber gut eingebunden, und blumige sowie leicht mineralische Noten kommen zur Geltung. Am Gaumen vereint der Wein Fülle und Frische. Er wird gut von seiner Säurestruktur unterstützt und zeigt einen schönen aromatischen Ausdruck vom Auftakt bis zum Finale, wo leicht salzige, bzw. erfrischende, Noten vorhanden sind. 2023-2030 | |
| 2020 Scharzhofberger Riesling Kabinett feinherb | 89 Punkte |
| Das Bouquet dieses Scharzhofbergers schafft eine gute Symbiose zwischen fruchtigen, blumigen und würzigen Noten. Gute Gaumenaromatik mit einem feinen, ausgewogenen Charakter. Das Finale ist ausdrucksvoll, saftig und erfrischend. Jetzt bis 2027 | |
| 2020 Dhroner Hofberger Riesling "Alte Reben" Spätlese feinherb | 91 Punkte |
| Das Bouquet des Dhroners ist elegant und komplex. Es offenbart seine verschiedenen Elemente auf filigrane Weise durch Nuancen von Minze und Salbei unterlegt von Orangenschalen Düften. Am Gaumen ist der Auftakt schmackhaft und lebhaft. Der Wein hat etwas Dichte, Schwung und eine erfrischende salzige Note am Gaumenende. Das Finale ist ausdrucksvoll anhaltend. Ein charaktervoller Dhroner. 2022-2033 | |
| 2020 Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese | 89 Punkte |
| Subtiles Bouquet mit krautigen und fruchtigen Nuancen wie Melonen und weißen Pfirsichen. Im Gaumen vereint der Wein Frische und Charme. Er weist einen guten aromatischen Ausdruck und eine erfrischende Würze auf. Ein feiner und einladender Wein mit fruchtigem Nachklang.
2022-2030 | |
| 2020 Scharzhofberger Riesling Spätlese | 89 - 90 Punkte |
| Feines, feinschichtiges Bouquet mit Anklängen an Salbei, Limetten und Mirabellen. Feiner und schmackhafter Charakter im Auftakt. Der Wein zeigt eine leichte Salzigkeit, Würze und eine schöne Aromatik, die von der Säurestruktur bis zum Abgang ideal unterstützt wird. Ein Wein, der das Potenzial des Terroirs zeigt. 2022-2030 | |
Weinwirtschaft, Ausgabe 13. August 2021
„Viel Potenzial“
"Lange Zeit galten die Bischöflichen Weingüter als schlafender Riese, der eher etwas >>below the line<< in der Öffentlichkeit kaum wahrgenommen wurde. Das dürfte ein Gutteil an der speziellen Vertriebsstruktur liegen, die durch einen Endverbraucheranteil von mehr als 60 Prozent geprägt ist. Im Export werden bislang nur rund 13 Prozent der Weine vermarktet. Der Rest entfällt auf Gastronomie und den regionalen Handel, erläutert Julia Lübcke, seit vergangenem Jahr neue Leiterin der Bischöflichen Weingüter“
August 2021
Landesweinprämierung
August 2021
Best of Riesling
| 2020 Kanzemer Altenberg Riesling Kabinett | 90 Punkte |
| 2020 Wiltinger Riesling Kabinett trocken | 88 Punkte |
| 2020 Bernkasteler Riesling feinherb | 88 Punkte |
| 2020 Kanzemer Riesling trocken | 87 Punkte |
| 2020 Graacher Riesling Kabinett trocken | 87 Punkte |
Juni 2021
Vinum Weinmagazin
| 2019 DOM Riesling feinherb | 90 Punkte |
