Dhroner Hofberger Riesling Spätlese feinherb Alte Reben 2020

Weißwein | Art.Nr.: 22442-2020
Der Wein erzählt vom Dhroner-Klima und von seiner hochwertigen Südlage. Er duftet komplex und intensiv nach Schiefer, Mandarinen und hat eine angenehm feinwürzige Aromatik. Er wirkt ungemein elegant und mineralisch statt barock. Ein feinherber MOSEL-Riesling im klassischen Sinne, der durch die minimale Fruchtsüße eher Frische und Lebendigkeit vermittelt anstatt Süße. Wir empfehlen die Flasche eine Stunde vor Genuss zu öffnen und atmen lassen.

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Produktinformationen

2020 feinherb Spätlese 0,75 l Deutschland, Mosel Die Einzellage Dhroner Hofberger liegt in einem Seitental der Mosel und ist dennoch voll nach Süden ausgerichtet. Der Boden setzt sich aus stark verwittertem Grauschiefer zusammen. Jahrhunderte Erfahrung im Weinbau, früher wie heute sehr viel Handarbeit von Menschen mit Gefühl für Natur, Boden, Wetter, Rebe und Riesling. Das Ergebnis: Erstklassige Weine mit Qualität und Stil! Selektive Ernte von Rebstöcken, die über 30 Jahre alt sind, schonende Traubenverarbeitung, Vergärung im Moselfuder bilden die Basis aller unserer Einzellagenrieslinge. Sie liegen bis Juli / August des nach der Ernte folgenden Jahres auf der Feinhefe, werden dabei sensorisch perfekt begleitet und nach Freigabe unseres Kellermeisters in Flaschen mit Naturkork gefüllt. 11,0 % 16,8 g/l 6,4 g/l gut gekühlt bei 8-10°C Enthält Sulfite Naturkork