Scharzhofberger Große Lage Riesling Auslese 2023

Weißwein | Art.Nr.: 42562-2023

Reife edle Fruchtaromen im Bukett, zarte reine Botrytis, aromatische Beerenfrucht, sehr komplexer Körper mit wunderbar integrierter und belebender Säure. Genuss pur!

Auszeichnungen

Vinum Wine Guide:	95
Yves Beck:	98

36,00 €

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Produktinformationen

Jahrgang 2023 Geschmack fruchtig Qualitätsstufen Auslese Gebinde 0,75 l Herkunft Deutschland, Saar Weinlage Ein Mythos: Scharzhofberger von der SAAR! Riesling gedeiht in Perfektion in dieser kühlen Seitentallage. Vom leichten Kabinett bis zur Trockenbeerenauslese gedeihen auf vorwiegend nach Süden ausgerichteten Schwarzschieferverwitterungsböden große Weine mit sehr langem Lagerpotential. Die Weine: pure Eleganz, aussdrucksstark und zart zugleich. Weinbau Jahrhunderte Erfahrung im Weinbau, früher wie heute sehr viel Handarbeit von Menschen mit Gefühl für Natur, Boden, Wetter, Rebe und Riesling. Das Ergebnis: Erstklassige Weine mit Qualität und Stil! Vinifikation Selektive Ernte, schonende Traubenverarbeitung, Vergärung im Moselfuder bilden die Basis aller unserer Einzellagenrieslinge. Sie liegen bis August/September des nach der Ernte folgenden Jahres auf der Feinhefe, werden dabei sensorisch perfekt begleitet und nach Freigabe unseres Kellermeisters in Flaschen mit Naturkork gefüllt. Analyse Alkoholgehalt 7,5 % Restsüße 85,0 g/l Säure 8,6 g/l Serviertemperatur gut gekühlt bei 8-10°C Allergene Enthält Sulfite Verschluss Naturkork Hersteller BWG