Scharzhofberger Riesling Kabinett feinherb 2021

Weißwein | Art.Nr.: 42332-2021
Erstklassige Frucht wird kombiniert mit Mineralität und Salzigkeit. Der SAAR-Kabinett überzeugt mit Zitrus-, Apfel- und Pfirsicharomen. Er ist klar und feinsaftig am Gaumen mit Würze, lebendiger Säure und mineralischen Tönen.
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Yves Beck 92 Punkte

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Produktinformationen

2021 feinherb Kabinett 0,75 l Deutschland, Saar Die international berühmteste und auch kühlste Grand Cru-Lage der Saar. Vom leichten Kabinett biszur Trockenbeerenauslese gedeihen auf vorwiegend nach Süden ausgerichtetenSchwarzschieferverwitterungsböden große Weine mit sehr langem Lagerpotential. Jahrhunderte Erfahrung im Weinbau, früher wie heute sehr viel Handarbeit von Menschen mit Gefühlfür Natur, Boden, Wetter, Rebe und Riesling. Das Ergebnis: Erstklassige Weine mit Qualität und Stil! Selektive Ernte, schonende Traubenverarbeitung, Vergärung im Moselfuder und Edelstahl bilden diedie Basis aller unserer Ortsweine trocken und feinherb. Unsere Ortsweine liegen bis März /April des des nach der Ernte folgenden Jahres auf der Feinhefe, werden dabei sensorisch perfekt begleitetund nach Freigabe unseres Kellermeisters in Flaschen mit Naturkork gefüllt. 10,0 % 21,0 g/l 8,1 g/l gut gekühlt bei 8-10°C Enthält Sulfite Naturkork BWG