Graacher Himmelreich Große Lage Riesling Auslese 2023

Weißwein | Art.Nr.: 82562-2023

Komplex und intensiv mit einer tollen Aromatik aus heimischen Früchten und eine harmonischen Säure, die diesen Wein abrundet. Das Zusammenspiel aus Frucht und Säure lässt diese MOSEL-Große Lage nie langweilig wirken und macht Lust auf mehr.

Auszeichnungen

Vinum Wine Guide:	94
Yves Beck:	96

32,00 €

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Produktinformationen

Jahrgang 2023 Geschmack fruchtig Qualitätsstufen Auslese Gebinde 0,75 l Herkunft Deutschland, Mosel Weinlage Die Charakterlage in Graach: Süd-Südwest geneigte, tiefgründige Steilhänge mit dunklen Tonschiefer verwitterungsböden, die sehr gut Wärme speichern und aufgrund der sehr guten Wasserversorgung Trockenzeiten nichts anhaben. Der Tonschiefer verleiht den Weinen einen markant auffälligen Charakter und viel Potential. Weinbau Jahrhunderte Erfahrung im Weinbau, früher wie heute sehr viel Handarbeit von Menschen mit Gefühl für Natur, Boden, Wetter, Rebe und Riesling. Das Ergebnis: Erstklassige Weine mit Qualität und Stil! Vinifikation Selektive Ernte, schonende Traubenverarbeitung, Vergärung im Moselfuder bilden die Basis aller unserer Einzellagenrieslinge. Sie liegen bis August/September des nach der Ernte folgenden Jahres auf der Feinhefe, werden dabei sensorisch perfekt begleitet und nach Freigabe unseres Kellermeisters in Flaschen gefüllt. Analyse Alkoholgehalt 8,5 % Restsüße 89,5 g/l Säure 7,6 g/l Serviertemperatur gut gekühlt bei 8-10°C Allergene Enthält Sulfite Verschluss Naturkork Hersteller BWG