Ayler Riesling Kabinett feinherb 2021

Weißwein | Art.Nr.: 27332-2021

Dieser SAAR-Kabinett begeistert mit herrlichen Aromen nach heimischen Früchten, einem kräutig-blumigen Duft sowie einer milden Säure, die dennoch präsent am Gaumen erscheint.

Auszeichnungen

James Suckling:	90
Landwirtschaftskammer-Silber:	4,06
Vinum Riesling Champion:	92
Yves Beck:	90

11,90 €

15,87 € pro Liter
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Produktinformationen

Jahrgang 2021 Geschmack feinherb Qualitätsstufen Kabinett Gebinde 0,75 l Herkunft Deutschland, Saar Weinlage Aus den besten Parzellen der Kupp und des Herrenberger stammen unsere Ayler Ortsweine. Schon 1897war Karl Heinrich Koch der Meinung: Ayler gehört zu den besten Gewächsen an der Saar. Wir meinen: Rasse mit eigenständigem Charakter. Weinbau Jahrhunderte Erfahrung im Weinbau, früher wie heute sehr viel Handarbeit von Menschen mit Gefühlfür Natur, Boden, Wetter, Rebe und Riesling. Das Ergebnis: Erstklassige Weine mit Qualität und Stil! Vinifikation Selektive Ernte, schonende Traubenverarbeitung, Vergärung im Moselfuder und Edelstahl sind die Basisaller unserer Ortsweine trocken und feinherb. Unsere Kabinette liegen bis März / April des nach der Ernte folgenden Jahres auf der Feinhefe, werden dabei sensorisch perfekt begleitet und nach Freigabeunseres Kellermeisters in Flaschen mit Naturkork gefüllt. Analyse Alkoholgehalt 10,0 % Restsüße 20,9 g/l Säure 9,8 g/l Serviertemperatur gut gekühlt bei 8-10°C Verschluss Naturkork Hersteller BWG