Kaseler Nies´chen Riesling Spätlese feinherb 2021

Weißwein | Art.Nr.: 26432-2021

Diese große Lage im kleinen Ruwertal genießt Weltruf. Denn das Kaseler Nies’chen, ein extrem steiler Südhang, bringt Rieslinge hervor, deren Fülle an Frucht Nase und Gaumen begeistert. Die lange, schonende Reife auf der Feinhefe (bis Juli/August) akzentuiert die Mineralität und Finesse dieses feinherben Aromenwunders. Da vermischen sich florale Noten mit Schwarzer Johannisbeere. Und das prickelnde Restzucker-Säure-Spiel, der Dialog aus Pfirsichen und gelben Pflaumen sorgen für eine Geschmacksexplosion.

Auszeichnungen

Landwirtschaftskammer- Gold:	4,61
Yves Beck:	90

16,50 €

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Produktinformationen

Jahrgang 2021 Geschmack feinherb Qualitätsstufen Spätlese Gebinde 0,75 l Herkunft Deutschland, Ruwer Weinlage Dieser Weinberg an dem Flüsschen RUWER gehört zu den hochwertigsten Herkünften der gesamtenRegion. Seine Weine sind geprägt von Eleganz, Finesse und Mineralik. Weinbau Jahrhunderte Erfahrung im Weinbau, früher wie heute sehr viel Handarbeit von Menschen mit Gefühlfür Natur, Boden, Wetter, Rebe und Riesling. Das Ergebnis: Erstklassige Weine mit Qualität und Stil! Vinifikation Selektive Ernte, schonende Traubenverarbeitung, Vergärung im Moselfuder bilden die Basis aller unserer Einzellagenrieslinge. Sie liegen bis Juli / August des nach der Ernte folgenden Jahres auf der Feinhefe, werden dabei sensorisch perfekt begleitet und nach Freigabe unseres Kellermeisters in Flaschen mitNaturkork gefüllt. Analyse Alkoholgehalt 10,5 % Restsüße 17,3 g/l Säure 8,9 g/l Serviertemperatur gut gekühlt bei 10-12°C Allergene Enthält Sulfite Verschluss Naturkork Hersteller BWG