Ayler Kupp Riesling Spätlese trocken 2021

Weißwein | Art.Nr.: 27402-2021

Die berühmte SAAR-Lage mit ihren Schieferböden bringt einen typischen, kräutrigen und kraftvollen Riesling hervor: Herrlich würzig im Duft besticht die trockene Spätlese mit Fruchtaromen von Cassis, Melone und Grapefruit.

Auszeichnungen

Landwirtschaftskammer- Gold:	4,56
James Suckling:	90
Yves Beck:	90

16,50 €

22,00 € pro Liter
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Produktinformationen

Jahrgang 2021 Geschmack trocken Qualitätsstufen Spätlese Gebinde 0,75 l Herkunft Deutschland, Saar Weinlage Die berühmte Saarlage, die sich wie ein Walfisch in die Flussschleife bei Ayl schiebt, zeichnet sich durch beste Südexponention und feinen Schieferboden aus. Schon 1897 war Karl Heinrich Koch der Meinung: ,,Ayler gehört zu den besten Gewächsen der Saar.´´ Wir meinen: ,,Rasse mit eigenständigem Charakter.´´ Weinbau Jahrhunderte Erfahrung im Weinbau, früher wie heute sehr viel Handarbeit von Menschen mit Gefühl für Natur, Boden, Wetter, Rebe und Riesling. Das Ergebnis: Erstklassige Weine mit Qualität und Stil! Vinifikation Selektive Ernte, schonende Traubenverarbeitung, Vergärung im Moselfuder bilden die Basis aller unserer Einzellagenrieslinge. Sie liegen bis August/September des nach der Ernte folgenden Jahres auf der Feinhefe, werden dabei sensorisch perfekt begleitet und nach Freigabe unseres Kellermeisters in Flaschen mit Naturkork gefüllt. Analyse Alkoholgehalt 11,5 % Restsüße 5,9 g/l Säure 8,3 g/l Serviertemperatur gut gekühlt bei 8-10°C Allergene Enthält Sulfite Verschluss Naturkork Hersteller BWG