Ayler Kupp Riesling Spätlese trocken 2021

Weißwein | Art.Nr.: 27402-2021
Die berühmte SAAR-Lage mit ihren Schieferböden bringt einen typischen, kräutrigen und kraftvollen Riesling hervor: Herrlich würzig im Duft besticht die trockene Spätlese mit Fruchtaromen von Cassis, Melone und Grapefruit.

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Produktinformationen

2021 trocken Spätlese 0,75 l Deutschland, Saar Die berühmte Saarlage, die sich wie ein Walfisch in die Flussschleife bei Ayl schiebt, zeichnet sich durch beste Südexponention und feinen Schieferboden aus. Schon 1897 war Karl Heinrich Koch der Meinung: ,,Ayler gehört zu den besten Gewächsen der Saar.´´ Wir meinen: ,,Rasse mit eigenständigem Charakter.´´ Jahrhunderte Erfahrung im Weinbau, früher wie heute sehr viel Handarbeit von Menschen mit Gefühl für Natur, Boden, Wetter, Rebe und Riesling. Das Ergebnis: Erstklassige Weine mit Qualität und Stil! Selektive Ernte, schonende Traubenverarbeitung, Vergärung im Moselfuder bilden die Basis aller unserer Einzellagenrieslinge. Sie liegen bis August/September des nach der Ernte folgenden Jahres auf der Feinhefe, werden dabei sensorisch perfekt begleitet und nach Freigabe unseres Kellermeisters in Flaschen mit Naturkork gefüllt. 11,5 % 5,9 g/l 8,3 g/l gut gekühlt bei 8-10°C Enthält Sulfite Naturkork BWG