Kanzemer Altenberg Riesling Spätlese feinherb 2021

Weißwein | Art.Nr.: 29432-2021

Der Berg der Superlative: steil, majestätisch, monumental. All das kommt dem Bukett dieser spontan vergorenen Spätlese von der SAAR zugute. Da vermischt sich Pfefferminze mit weißem Pfeffer und Aprikosen. Die schmeichelnde dezente Restsüße findet in der frischen Säure ihren perfekten Gegenspieler. Auf diese Weise wirkt dieser Vorzeige-Riesling des Kanzemer Altenbergs salzig-würzig und elegant-leichtfüßig zugleich – und das mit langem Nachhall.

Auszeichnungen

Landwirtschaftskammer- Gold:

4,5

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Produktinformationen

Jahrgang 2021 Geschmack feinherb Qualitätsstufen Spätlese Gebinde 0,75 l Herkunft Deutschland, Saar Weinlage Dieser Weinberg ist kein Berg, sondern eine Steilwand. Wie kein anderer fängt der Kanzemer Altenbergdie Sonnenstrahlen und speichert sie in seinem kargen Schieferboden. So entstehen Trauben von höchster Reife. Nichts anderes als sehr anspruchsvolle Handarbeit lässt er zu. Weinbau Jahrhunderte Erfahrung im Weinbau, früher wie heute sehr viel Handarbeit von Menschen mit Gefühlfür Natur, Boden, Wetter, Rebe und Riesling. Das Ergebnis: Erstklassige Weine mit Qualität und Stil! Vinifikation Selektive Ernte, schonende Traubenverarbeitung, Vergärung im Moselfuder bilden die Basis aller unserer Einzellagenrieslinge. Sie liegen bis August/September des nach der Ernte folgenden Jahres auf der Feinhefe, werden dabei sensorisch perfekt begleitet und nach Freigabe unseres Kellermeistersin Flaschen mit Naturkork gefüllt. Analyse Alkoholgehalt 10,5 % Restsüße 21,3 g/l Säure 9,6 g/l Serviertemperatur gut gekühlt bei 8-10°C Allergene Enthält Sulfite Verschluss Naturkork Hersteller BWG