Graacher Himmelreich Riesling Spätlese trocken 2021

Weißwein | Art.Nr.: 82402-2021

Komplex und intensiv mit einer tollen Aromatik aus heimischen Früchten und einer harmonischen Säure rundet diesen Wein ab. Das Zusammenspiel aus Frucht und Säure lässt die MOSEL-Spätese nie langweiligwirken und macht Lust auf mehr.

Auszeichnungen

Yves Beck:

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Produktinformationen

Jahrgang 2021 Geschmack trocken Qualitätsstufen Spätlese Gebinde 0,75 l Herkunft Deutschland, Mosel Weinlage Die Charakterlage in Graach: Süd-Südwest geneigte, tiefgründige Steilhänge mit dunklen Tonschieferverwitterungsböden, die sehr gut Wärme speichern und aufgrund der sehr guten WasserversorgungTrockenzeiten nichts anhaben. Der Tonschiefer verleiht den Weinen einen markant auffälligenCharakter und viel Potential. Weinbau Jahrhunderte Erfahrung im Weinbau, früher wie heute sehr viel Handarbeit von Menschen mit Gefühl für Natur, Boden, Wetter, Rebe und Riesling. Das Ergebnis: Erstklassige Weine mit Qualität und Stil! Vinifikation Selektive Ernte, schonende Traubenverarbeitung, Vergärung im Moselfuder bilden die Basis aller unserer Einzellagenrieslinge. Sie liegen bis August/September des nach der Ernte folgenden Jahres auf der Feinhefe, werden dabei sensorisch perfekt begleitet und nach Freigabe unseres Kellermeistersin Flaschen mit Naturkork gefüllt. Analyse Alkoholgehalt 11,0 % Restsüße 4,6 g/l Säure 8,5 g/l Serviertemperatur gut gekühlt bei 8-10°C Allergene Enthält Sulfite Verschluss Naturkork Hersteller BWG