Festtagsweine 3 Flaschen Genussduell: Trittenheimer Apotheke

Weißwein | Art.Nr.: S1767

Nie würde man vermuten, dass diese beiden Spitzenweine aus der gleichen Lage, der Trittenheimer Apotheke, stammen. Da ist das Große Gewächs von 2021. Die handverlesenen Trauben stammen aus dem „Fußwingert“, einer direkt am Fluss gelegenen Parzelle. Nach der Gärung lag der Wein nur kurz auf der Hefe. Das war bei der Réserve von 2017 anders. Sie reifte zwei Jahre im Holzfass. Zudem stammen die selektionierten Trauben aus mehreren Parzellen. Der Geschmack könnte kaum unterschiedlicher sein. Das Große Gewächs besticht durch jene Eleganz, für die der Moselriesling weltberühmt ist. Subtile Kräuternoten und dezente Salzigkeit verbinden sich auf magische Weise mit feiner Küche. Ein Edelfischfilet in Beurre Blanc-Sauce und dieser meisterhaft ausgewogene Riesling – und der Gaumen tanzt vor Freude. Die Réserve schlägt einen anderen Weg ein. Charakteristisch für sie ist ein Schmelz, der selbst Chardonnay-Liebhaber begeistert. Zugleich verfügt sie über eine Kraft, die bei Fleischgerichten Akzente setzt. Ein pfeffriges Kalbskotelett in Steinpilz-Rahmsauce, dazu geröstete Grenaille-Kartoffeln – mit der Réserve wird daraus ein Erlebnis. Damit beide Weine ihr Potenzial zeigen können, sollte man sie zwei Stunden vorher entkorken und an einem kühlen, dunklen Ort atmen lassen – die Vorfreude kann beginnen! Das Paket enthält 2 Flaschen Großes Gewächs & 1 Flasche Réserve.

91,90 €

82,00 €

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Produktinformationen

Trittenheimer Apotheke Riesling Großes Gewächs 2021

trocken
RZ: 5,6 g/l, SR: 8,7 g/l, Alk: 11,0% vol.

Trittenheimer Apotheke Riesling trocken Reserve 2017

trocken
RZ: 8,2 g/l, SR: 7,4 g/l, Alk: 12,0% vol.

Herkunft Deutschland Allergene Allergene: Enthält Sulfite Hersteller BWG