2018
fruchtig
Auslese
0,75 l
Deutschland,
Saar
Ein Mythos: Scharzhofberger von der SAAR! Riesling gedeiht in Perfektion in dieser kühlen Seitentallage. Vom leichten Kabinett bis zur Trockenbeerenauslese gedeihen auf vorwiegend nach Süden ausgerichteten Schwarzschieferverwitterungsböden große Weine mit sehr langem Lagerpotential. Die Weine: pure Eleganz, aussdrucksstark und zart zugleich.
Jahrhunderte Erfahrung im Weinbau, früher wie heute sehr viel Handarbeit von Menschen mit Gefühl für Natur, Boden, Wetter, Rebe und Riesling. Das Ergebnis: Erstklassige Weine mit Qualität und Stil!
Selektive Ernte, schonende Traubenverarbeitung, Vergärung im Moselfuder bilden die Basis aller unserer Einzellagenrieslinge. Sie liegen bis August/September des nach der Ernte folgenden Jahres auf der Feinhefe, werden dabei sensorisch perfekt begleitet und nach Freigabe unseres Kellermeisters in Flaschen mit Naturkork gefüllt.
8,0
%
92,0
g/l
6,4
g/l
gut gekühlt bei 8-10°C
Enthält Sulfite
Naturkork
