Trittenheimer Riesling Kabinett extra trocken

Art.Nr.: 24312-2021
In der Nase duftet dieser RUWER Riesling blumig und zart, im Geschmack verbindet sich Weinbergpfirsich mit weißem Pfeffer und Feuerstein. Die prägnante Säure des Jahrgangs 2021 entfaltetsich mit der Mineralik des Schieferbodens, im Zusammenspiel mit dem Extrakt Reichtum der handgelesenTrauben ermöglicht dies im Jahr 2021 einen ausbalancierten Wein ganz ohne Restzucker.

Auszeichnungen

Landwirtschaftskammer-Bronze: 3,72

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Produktinformationen

2021 Kabinett 0,75 l Eine der besten und bekanntesten Steillagen der Mittelmosel, die sich durch flachgründigenGrauschieferverwitterungsboden mit hohem Steinanteil und teils mit Kieseln durchsetzt auszeichnet.Daniel Deckers beschreibt die Weine aus dem ,,majestätisch steilen Weinberg´´ als mineralisch, niemals fett und mit einer dezenten Note frischer Kräuter. Jahrhunderte Erfahrung im Weinbau, früher wie heute sehr viel Handarbeit von Menschen mit Gefühl fürNatur, Boden, Wetter, Rebe und Riesling. Das Ergebnis: Erstklassige Weine mit Qualität und Stil. Selektive Ernte, schonende Traubenverarbeitung, Vergärung im Moselfuder bilden die Basisdieses markant trockenen Ortsweines. Unsere Kabinette liegen bis März / April des nach der Feinhefe, werden dabei sensorisch perfekt begleitet und nach nach Freigabe unseres Kellermeisters inFlaschen mit Naturkork gefüllt. 10,5 % 2,0 g/l 8,1 g/l gut gekühlt bei 8-10°C Enthält Sulfite Naturkork BWG