Ayler Riesling Kabinett feinherb 2022

Weißwein | Art.Nr.: 27332-2022

Die feinherb Variante des SAAR-Kabinetts präsentiert sich temperamentvoll, mit markanter Mineralität und einer knackigen Frische. Wer eine fruchtbetontere Note bevorzugt, ohne dabei auf einen eleganten und feingliedrigen Riesling-Stil verzichten zu wollen, wird mit diesem Ayler feinher sicherlich voller Freude sein.

Auszeichnungen

Best of Riesling:	91
Landwirtschaftskammer- Gold:	4,5

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Produktinformationen

Geschmack feinherb Qualitätsstufen Kabinett Gebinde 0,75 l Herkunft Deutschland, Saar Weinlage Aus den besten Parzellen der Kupp und des Herrenberger stammen unsere Ayler Ortsweine. Schon 1897war Karl Heinrich Koch der Meinung: Ayler gehört zu den besten Gewächsen an der Saar. Wir meinen: Rasse mit eigenständigem Charakter. Weinbau Jahrhunderte Erfahrung im Weinbau, früher wie heute sehr viel Handarbeit von Menschen mit Gefühlfür Natur, Boden, Wetter, Rebe und Riesling. Das Ergebnis: Erstklassige Weine mit Qualität und Stil! Vinifikation Selektive Ernte, schonende Traubenverarbeitung, Vergärung im Moselfuder und Edelstahl sind die Basisaller unserer Ortsweine trocken und feinherb. Unsere Kabinette liegen bis März / April des nach der Ernte folgenden Jahres auf der Feinhefe, werden dabei sensorisch perfekt begleitet und nach Freigabeunseres Kellermeisters in Flaschen gefüllt. Analyse Alkoholgehalt 10 % Restsüße 17,9 g/l Säure 8,4 g/l Serviertemperatur gut gekühlt bei 8-10°C Verschluss Schraubverschluss Hersteller BWG