Ayler Riesling feinherb 2025

Weißwein | Art.Nr.: 27232-2025

Feinherber Saar-Riesling mit charmanter Sponti-Note und leichter Hefewürze. In der Nase Quitte, grüner Apfel und eine dezente florale Aromatik. Am Gaumen saftig, mit zarter Süße, klarer Säure und feiner Schiefermineralität – verspielt, animierend und typisch Ayl.

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Produktinformationen

Jahrgang 2025 Geschmack feinherb Qualitätsstufen Qualitätswein Gebinde 0,75 l Herkunft Deutschland, Saar Weinlage Aus den besten Parzellen der Kupp und des Herrenberger stammen unsere Ayler Ortsweine. Schon 1897war Karl Heinrich Koch der Meinung: Ayler gehört zu den besten Gewächsen an der Saar. Wir meinen: Rasse mit eigenständigem Charakter. Weinbau Jahrhunderte Erfahrung im Weinbau, früher wie heute sehr viel Handarbeit von Menschen mit Gefühlfür Natur, Boden, Wetter, Rebe und Riesling. Das Ergebnis: Erstklassige Weine mit Qualität und Stil! Vinifikation Selektive Ernte, schonende Traubenverarbeitung, Vergärung im Moselfuder oder Edelstahl sind die Basis aller unserer Ortsweine trocken und feinherb. Unsere Weine liegen bis März / April des nach der Ernte folgenden Jahres auf der Feinhefe, werden dabei sensorisch perfekt begleitet und nach Freigabe unseres Kellermeisters in Flaschen gefüllt. Analyse Alkoholgehalt 11,0 % Restsüße 15,3 g/l Säure 9,2 g/l Zutaten Nährwertangaben
Serviertemperatur gut gekühlt bei 8-10°C Verschluss Schraubverschluss Hersteller BWG