Art.Nr.: 42909-2018
KAPITEL I: AUFRBUCHDas erste Kapitel heißt „Aufbruch“ und ist dem Zauber der ersten Reife gewidmet. Als „liqueur d‘expédition“ kam ein 2015er Trittenheimer Apotheke Riesling Reserve zum Einsatz. Ein Wein, der eine vielschichtige Reife einbringt. Degorgiert im Februar 2026 nach 72 Monaten auf der Hefe. „Rauchig-kräuterig mit grüner Walnuss, subtil zitrisch, salzige Mineralität mit kreidigen Komponenten, vibrierend elegant, animierend mit großem Trinkfluss, anspruchsvoll-puristisch, monolithisch.“ (Stefan Kraml)Limitierte Auflage: 450 Flaschen
2018
brut nature
Sekt
0,75 l Sekt
Deutschland,
Saar
Der Scharzhofberg ist ein legendärer Riesling-Weinberg in einem kühlen, windoffenen Seitental der Saar. Er zeichnet sich aus durch seine vielfach zu feinen Schieferplättchen verwitterten Ton- und Siltschiefer von grauer bis rötlicher Farbe.
Jahrhunderte Erfahrungen im Weinbau, früher wie heute sehr viel Handarbeit von Menschen mit Gefühl für Natur, Boden, Wetter, Rebe und Riesling. Das Ergebnis: Erstklassige Weine mit Qualität und Stil!
Hergestellt mit größter handwerklicher Sorgfalt im traditionellen Verfahren der klassischen Flaschenvergärung (Méthode Champenoise). Degorgiert im Februar 2026 nach 72 Monaten auf der Hefe. Als "liqueur d'expédition" wurde ein 2015 Trittenheimer Apotheke Riesling Réserve verwendet.
12,0
%
0,1
g/l
8,8
g/l
sehr gut gekühlt bei 6-8°C
Enthält Sulfite
Sektkorken aus Naturkork
BWG
