Scharzhofberger Riesling Kabinett 2025

Weißwein | Art.Nr.: 42362-2025

Vom legendären Schiefer des Scharzhofbergs: Ein verspielter Kabinett mit intensivem Feuerstein, würzig-kräutriger Mineralität und Bergamotte. In der Nase kühl mit Holunder und Litschi, am Gaumen grandiose Textur – salzige Grapefruit-Noten treffen auf eine perfekte Süße-Säure-Balance. Leichtfüßig, mit sehr langem Nachhall. Großes Reifepotenzial.

Auszeichnungen

Mosel Fine Wines:

91

€19.50

€26.00 pro Liter

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Produktinformationen

Jahrgang 2025 Geschmack fruchtig Qualitätsstufen Kabinett Gebinde 0,75 l Herkunft Deutschland, Saar Weinlage Die international berühmteste und auch kühlste Grand Cru-Lage der Saar. Vom leichten Kabinett biszur Trockenbeerenauslese gedeihen auf vorwiegend nach Süden ausgerichtetenSchwarzschieferverwitterungsböden große Weine mit sehr langem Lagerpotential. Weinbau Jahrhunderte Erfahrung im Weinbau, früher wie heute sehr viel Handarbeit von Menschen mit Gefühlfür Natur, Boden, Wetter, Rebe und Riesling. Das Ergebnis: Erstklassige Weine mit Qualität und Stil! Vinifikation Selektive Ernte, schonende Traubenverarbeitung, Vergärung im Moselfuder bilden die Basis dieses Einzellagen Riesling. Er liegt bis zum Frühjahr des nach der Ernte folgenden Jahres auf der Feinhefe, wird dabei sensorisch perfekt begleitet und nach Freigabe unseres Kellermeisters in Flaschen mit Naturkork gefüllt. Analyse Alkoholgehalt 7,5 % Restsüße 50,8 g/l Säure 9,5 g/l Zutaten Nährwertangaben
Serviertemperatur gut gekühlt bei 8-10°C Allergene Enthält Sulfite Verschluss Naturkork Hersteller BWG