2017
edelsüß
Beerenauslese
0,375 l
Deutschland,
Saar
Die berühmte Saarlage, die sich wie ein Walfisch in die Flussschleife bei Ayl schiebt,zeichnet sich durch beste Südexposition und feinen Schieferboden aus.
Jahrhunderte Erfahrung im Weinbau, früher wie heute sehr viel Handarbeit von Menschen mit Gefühl fürNatur, Boden, Wetter, Rebe und Riesling. Das Ergebnis: Erstklassige Weine mit Qualität und Stil!
Selektive Ernte, schonende Traubenverarbeitung, Vergärung im Moselfuder bilden die Basis allerunserer Ikonen aus besten Lagen. Sie liegen bis zum Frühsommer des nach der Ernte folgenden Jahres auf der Feinhefe, werden dabei sensorisch perfekt begleitet und nach Freigabe unseres Kellermeistersin Flaschen mit Naturkork gefüllt.
8,0
%
141,0
g/l
9,7
g/l
gut gekühlt bei 8-10°C
Enthält Sulfite
Naturkork
