Eitelsbacher Riesling Qualitätswein trocken 2020

Weißwein | Art.Nr.: 53202-2020

Der Schieferberg in Eitelsbach ist von Erzadern durchzogen und daher reich an Eisen und sehr tiefgründig. An den Stellen, an denen der Fels an die Oberfläche tritt, schimmert er rötlich und fast schon ein bisschen mysteriös. Typisch für RUWER-Weine, die auf diesen Böden wachsen, sind dunkle Johannisbeer-Aromen. So auch in diesem trockenen Riesling. Er wirkt harmonisch und filigran mit erdig-würzigen Aromen und einer gut eingebundenen Säure.

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Produktinformationen

Jahrgang 2020 Geschmack trocken Qualitätsstufen Qualitätswein Gebinde 0,75 l Herkunft Deutschland, Ruwer Weinlage Der Eitelsbach hieß ursprünglich Eisenbach, da man unweit der Mündung der Ruwer lange Zeit versuchteEisenerz zu gewinnen. Deshalb überrascht es nicht, dass der Schieferberg deutlich von Erzaderndurchzogen ist. An den Stellen, an denen der Fels an die Oberfläche tritt, schimmert er rötlich und fast ein bisschen mysteriös. Weinbau Jahrhunderte Erfahrung im Weinbau, früher wie heute sehr viel Handarbeit von Menschen mit Gefühlfür Natur, Boden, Wetter, Rebe und Riesling. Das Ergebnis: Erstklassige Weine mit Qualität und Stil! Vinifikation Selektive Ernte, schonende Traubenverarbeitung, Vergärung im Edelstahl bilden dieBasis dieses Ortswein trocken. Er liegt bis zum Frühjahr des nach der Ernte folgenden Jahres auf derFeinhefe, wird dabei sensorisch perfekt begleitet und nach Freigabe unseres Kellermeisters inFlaschen gefüllt. Analyse Alkoholgehalt 11,5 % Restsüße 7,6 g/l Säure 6,9 g/l Serviertemperatur gut gekühlt bei 8-10°C Allergene Enthält Sulfite Verschluss Naturkork Hersteller BWG