Weißwein |
Art.Nr.: 82402-2021
Komplex und intensiv mit einer tollen Aromatik aus heimischen Früchten und einer harmonischen Säure rundet diesen Wein ab. Das Zusammenspiel aus Frucht und Säure lässt die MOSEL-Spätese nie langweiligwirken und macht Lust auf mehr.
Auszeichnungen
Yves Beck:
92
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Produktinformationen
2021
trocken
Spätlese
0,75 l
Deutschland,
Mosel
Die Charakterlage in Graach: Süd-Südwest geneigte, tiefgründige Steilhänge mit dunklen Tonschieferverwitterungsböden, die sehr gut Wärme speichern und aufgrund der sehr guten WasserversorgungTrockenzeiten nichts anhaben. Der Tonschiefer verleiht den Weinen einen markant auffälligenCharakter und viel Potential.
Jahrhunderte Erfahrung im Weinbau, früher wie heute sehr viel Handarbeit von Menschen mit Gefühl für Natur, Boden, Wetter, Rebe und Riesling. Das Ergebnis: Erstklassige Weine mit Qualität und Stil!
Selektive Ernte, schonende Traubenverarbeitung, Vergärung im Moselfuder bilden die Basis aller unserer Einzellagenrieslinge. Sie liegen bis August/September des nach der Ernte folgenden Jahres auf der Feinhefe, werden dabei sensorisch perfekt begleitet und nach Freigabe unseres Kellermeistersin Flaschen mit Naturkork gefüllt.
11,0
%
4,6
g/l
8,5
g/l
gut gekühlt bei 8-10°C
Enthält Sulfite
Naturkork
BWG