Trittenheimer Riesling Kabinett trocken

Art.Nr.: 24312-2021

In der Nase duftet dieser MOSEL Riesling unter 4 g/l, blumig und zart, im Geschmack verbindet sich Weinbergpfirsich mit weißem Pfeffer und Feuerstein. Die prägnante Säure des Jahrgangs 2021 entfaltet sich mit der Mineralik des Schieferbodens, im Zusammenspiel mit dem Extrakt Reichtum der handgelesene Trauben ermöglicht dies im Jahr 2021 einen ausbalancierten Wein ganz ohne Restzucker.

Auszeichnungen

Landwirtschaftskammer-Bronze:

3,72

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Produktinformationen

Jahrgang 2021 Qualitätsstufen Kabinett Gebinde 0,75 l Weinlage Eine der besten und bekanntesten Steillagen der Mittelmosel, die sich durch flachgründigen Grauschieferverwitterungsboden mit hohem Steinanteil und teils mit Kieseln durchsetzt auszeichnet. Daniel Deckers beschreibt die Weine aus dem ,,majestätisch steilen Weinberg´´ als mineralisch, niemals fett und mit einer dezenten Note frischer Kräuter. Weinbau Jahrhunderte Erfahrung im Weinbau, früher wie heute sehr viel Handarbeit von Menschen mit Gefühl für Natur, Boden, Wetter, Rebe und Riesling. Das Ergebnis: Erstklassige Weine mit Qualität und Stil. Vinifikation Selektive Ernte, schonende Traubenverarbeitung, Vergärung im Moselfuder bilden die Basis dieses markant trockenen Ortsweines. Unsere Kabinette liegen bis März / April des nach der Feinhefe, werden dabei sensorisch perfekt begleitet und nach nach Freigabe unseres Kellermeisters in Flaschen mit Naturkork gefüllt. Analyse Alkoholgehalt 10,5 % Restsüße 2,0 g/l Säure 8,1 g/l Serviertemperatur gut gekühlt bei 8-10°C Allergene Enthält Sulfite Verschluss Naturkork Hersteller BWG