Festtagsweine

Wenn die Tage kühler werden und die ersten Radiosender sich trauen, „Last Christmas“ zu spielen, wartet auf uns eine Aufgabe, auf die wir uns alle Jahre wieder freuen. Dann steigen wir in unsere Keller hinab* und wählen Festtagsweine aus. Es sind außergewöhnliche Gewächse, die Ihr Weihnachtsmenü im Kreise Ihrer Liebsten zum himmlischen Genuss machen.

Festtagsweine 6 Flaschen DOM Riesling Sekt brut 2021 Art.Nr.: S1966

Pssst, bitte nicht weitersagen: Dieser Sekt ist 36 Monate auf der Hefe gereift – üblich sind bei der klassischen Flaschengärung 12 bis 24 Monate. Dank diesem außergewöhnlich langen Hefelager strahlt der DOM Riesling brut eine Harmonie und Balance aus, die ihn zum Geheimtipp unter den Festtagssekten machen. Er ist der ideale Aperitif und Begleiter leichter Vorspeisen. Dafür sorgen Noten von Brioche und reifen Mirabellen, die wunderbar mit der Mineralität des Schiefers kontrastieren. Ein Juwel, das die Entdeckung lohnt.

100,30 €

€89.00*

19,78 € pro Liter
inkl. 19% MwSt.
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Festtagsweine 12 Flaschen DOM Weißburgunder trocken 2024 Art.Nr.: S1967

Ein Klassiker, dessen Schmelz Jahrgang für Jahrgang aufs Neue begeistert. Die Verbindung aus Cremigkeit, die den Gaumen umschmeichelt, lebendiger Frucht (volle, reife Birnen) und feiner Würze prädestiniert ihn als Begleiter sämiger Suppen (wie Maronencremesuppe). Auch mit Lachs Crostini harmoniert dieser frische, samtige Weißburgunder auf wunderbare Weise.

106,80 €

€95.00*

10,56 € pro Liter
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Festtagsweine 6 Flaschen Erdener Riesling trocken 2024 Art.Nr.: S1968

Solche Weine bringt nur die Mittelmosel hervor. Der trockene 2024er Erdener Riesling entfaltet bereits beim Ausschenken junge und frische Fruchtaromen, die die Nase betören. Am Gaumen offenbart sich dann jene präzise Mineralität, die den König Riesling auszeichnet. Diese Würzigkeit passt nicht nur hervorragend zu festlichen Vorspeisen oder Tafelspitz im Wurzelsud, sondern macht diesen Wein auch zu einem anregenden Aperitif, der die Lust auf die folgenden Gänge weckt.

70,30 €

€59.00*

13,11 € pro Liter
inkl. 19% MwSt.
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Festtagsweine 12 Flaschen Erdener Riesling trocken 2024 Art.Nr.: S1969

118,80 €

€105.00*

11,67 € pro Liter
inkl. 19% MwSt.
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Festtagsweine 3 Flaschen Trittenheimer Apotheke Réserve 2017 Art.Nr.: S1970

Für diese Réserve haben wir uns Zeit genommen. Viel Zeit. Die spät gelesenen kerngesunden Trauben haben wir behutsam gekeltert, langsam vergären und noch länger reifen lassen –volle 24 Monate haben wir diesen Riesling in Doppelstückfässern zu 2.600 Litern ruhen lassen, ehe er vom Kellermeister den letzten Feinschliff erhielt. Das ist seiner Lagerfähigkeit hervorragend bekommen. Dank ihrem Facettenreichtum und ihren kraftvollen Holzaromen, die in der Filigranität der Spitzenlage Trittenheimer Apotheke ihren Gegenpart finden, macht diese 2017er Réserve unglaublich viel Spaß. Und für Kurzgebratenes vom Rind gibt es keinen passenderen Begleiter.

112,90 €

€99.00*

44,00 € pro Liter
inkl. 19% MwSt.
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Festtagsweine 6 Flaschen Trittenheimer Apotheke Réserve 2017 Art.Nr.: S1971

214,90 €

€189.00*

42,00 € pro Liter
inkl. 19% MwSt.
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Festtagsweine 6 Flaschen Dhroner Hofberger Alte Reben 2021 Art.Nr.: S1972

Tief im Schiefer verwurzelt strecken sich die fast 40 Jahre alten Reben des Dhroner Hofbergs den ganzen Tag der Sonne entgegen – eine südliche Steillage, die vollreife Trauben hervorbringt. Nach schonender Kelterung und spontaner Vergärung im Fuderfass haben wir diesen Wein bis im darauffolgenden Sommer auf der Hefe reifen lassen. Das Ergebnis ist ein eleganter Riesling mit harmonischem Süße-Säure-Spiel, der nach Birne, Minze und Kräutern duftet.

118,90 €

€105.00*

23,33 € pro Liter
inkl. 19% MwSt.
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Festtagsweine 12 Flaschen Dhroner Hofberger Alte Reben 2021 Art.Nr.: S1973

216,00 €

€191.00*

21,22 € pro Liter
inkl. 19% MwSt.
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Festtagsweine 3 x 2 Flaschen 2021er Lagenrieslinge trocken 2021 Art.Nr.: S1974

Drei Große Lagen aus drei Flusstälern – so können Sie die ganze Vielfalt von Mosel, Saar und Ruwer genießen. Was diese trockenen Spitzenrieslinge verbindet: Optimal reife Beeren durchliefen im klassischen Holzfuderfass eine langsame Spontangärung. Danach konnten die Weine in aller Ruhe auf der Hefe reifen. Seitdem haben sie sich in der Flasche stetig weiterentwickelt und noch an Komplexität gewonnen. Doch überzeugen Sie sich selbst. Der 21er-Jahrgang hat jetzt das perfekte Trinkfenster – als hätte er auf Weihnachten 2025 gewartet. Dank der rieslingtypischen Säure schmeckt er faszinierend lebendig, und durch die Reife entfaltet sich sein Extraktreichtum in all seiner Fülle.

112,30 €

€99.00*

22,00 € pro Liter
inkl. 19% MwSt.
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